Cocina

hierbabuena

2.010 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
cremas entrantes verduras

Crema de calabacín con miso y hierbabuena

Sencilla y sabrosa crema de calabacín , dándole una vuelta a la clásica crema de calabacín.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:4 CALABACINES2 CEBOLLAS1 PATATA15 LITRO DE CALDO DE VERDURAS2 CUCHARADAS DE HIERBABUENA PICADAUNA CUCHARADA DE PASTA DE MISOACEITE DE OLIVASAL Y PIMIENTAELABORACIÓN:Lava bien los calabacines ya que vamos a utilizar la piel ( opcional ).y corta en dados no muy pequeños.Corta la c ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Cremas ...

Crema de melón con hierbabuena

Una receta fresca, fácil y rápida. Combinamos el sabor dulce del melón con un toque de hierbabuena que nos aporta el frescor y aroma de esta humilde hierba.Ingredientes:1 kg de melón (piel de sapo), el zumo de medio limón, una pizca de sal, hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de yogur griego (optativo) y aceite de oliva virgen extra (un vasito de chupito).Preparación:Limpiamos  el melón, quitamos l ...

APERITIVOS CARNES CROQUETAS ...

Croquetas de puchero con hierbabuena

Hacer croquetas con la carne del puchero es una forma deliciosa y extraordinaria de aprovechar el resto que nos queda. Incluso , a veces, hecho un poco más de carne en el caldo para poder hacerlas. Las croquetas me sacan de más de un apuro. Las hago, congelo y en cualquier momento puedo echar mano de ellas. Sé que siempre son un acierto. Me gustan que salgan cremosas, crujientes por fuera y les po ...

Calabaza Crema de calabaza CREMAS ...

Crema de calabaza con jengibre y hierbabuena

Tiempos de calor traen inexorablemente recetas para combatirlos. En esta ocasión blandimos la cuchara para hacer frente a las altas y crueles temperaturas para saborear una sencilla crema de Calabaza con el toque y la personalidad del jengibre.El jengibre es un poderoso aliado para nuestra salud, ya que, entre otras virtudes ayuda a prevenir el estrés, a combatir migrañas y la congestión, es un an ...

PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX THERMOMIX ...

Patatas con Tomate y Hierbabuena

No imagináis las ganas que tenía de publicar esta receta. Es de mi abuela y nos encantaba. Mis abuelos maternos vivieron en mi casa desde que puedo recordar. Por eso, tengo tantas historias y anécdotas que contar acerca de ellos. La cocina sencilla de mi abuela se quedó en mi casa para siempre. Cuando mis padres salían, le pedíamos sus "papas con tomate". ¡¡ Ainsss, qué ricas estaban !! Con su hi ...

Postre

Sorbete de sandia y hierbabuena

Recuerdo que el primer año que tenía la thermomix aprendí a hacer este sorbete.Nos lo enseñaron en un taller de thermomix que hicieron para las nuevas clientas y me entusiasmó.Desde entonces, cada verano lo hago varias veces. En cuanto pillo una buena sandía, la troceo la congelo y ya tengo la materia prima para esta delicia.En esta ocasión le he añadido unas hojas de hierbabuena que le da un punt ...

Canapés y tapas Entrantes Pescados y mariscos

Hojaldre de sardinas y cerezas con hierbabuena

Nos encontramos en plena temporada de sardinas, uno de los pescados más sabrosos y sanos de nuestras costas. ¿Hay alguien por ahí que aún no haya probado el espeto de sardinas?. Si alguno habéis contestado que sí, y os gusta comer, es algo totalmente imperdonable. ¿Y dónde mejor que en la cuna dónde se creó esta maravilla?El barrio de El Palo. mi barrio, es el barrio marinero por excelencia de Mál ...

DESTACADO FEATURED RECETAS DE LENTEJAS ...

Lentejas con manzana y hierbabuena

Las lentejas son una legumbre bastante tradicional en la cocina, las hemos degustado desde muy chicos y es muy difícil imaginarse alguna variante que no hayamos probado antes. Están presentes en incontables potajes, guisos y cazuelas, y cuando pensamos en comida exótica, es raro que imaginemos lentejas. Pues bien, hemos estado errados. Las lentejas si funcionan con recetas exóticas, y hay varia ...

post Disfrutabox DULCE ...

Espuma de té a la hierbabuena

Como muchos sabréis yo no soy cafetera, a mi me gusta tomar infusiones, cuando voy a alguna cafetería suelo pedir la carta y elegir cada vez una diferente, y adecuada a cada momento. En verano con toques mas refrescantes pues luego pido hielo.Así que cuando en mi caja de Disfrutabox de este mes, ví un paquete de infusión en frio, sí sí en frio y con hierbabuena, esto tiene que ser muy bueno, ademá ...