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Legumbres

Garbanzos con espinacas y albóndigas de bacalao

Dentro de las legumbres, los garbanzos se consideran los de mas fácil digestión, quizá debido a que estimulan los jugos gástricos. Tienen un importante efecto anticolesterol y son muy recomendables para las personas con sobrepeso o hipertensión. su contenido lípido es muy bajo y aportan vitaminas A, E, y D, a las que tenemos que sumar la vitamina A y los minerales de las espinacas. Este es un cara ...

Dulces azucar moreno ciruelas ...

Ciruelas pasas a la sidra

Ciruelas pasas a la sidra. Un postre delicado, fácil y rápido de hacer que admite multitud de variaciones y presentaciones. Puedes hacerlo casi con cualquier fruta pasa.Las ciruelas pasas, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ay ...

RECETAS freidora sin aceite hinojo ...

Hinojo y tostadas en freidora sin aceite de Jocca

¿Sabías que debido a su propiedad para reducir el apetito, el hinojo se utilizaba por los soldados en tiempos de batalla y por los monjes para aguantar el ayuno?El hinojo regula los niveles de colesterol y la hipertensión. También ayuda a evitar el desarrollo de artritis, la gingivitis, el síndrome de colon irritable, el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad. Favorece la menstruación y a ...

Leches Vegetales

Leche vegetal de chufa #Horchata

Os traigo una leche vegetal, reina de todas, la horchata, la chufa además de estar terriblemente rica, mejora la hipertensión, ayuda a reducir el colesterol, un dato a tener en cuenta, tiene más hierro, zinc y cobre que la leche de vaca y la misma cantidad de magnesio.Con estos calores, hacerla con agua fría, es una gran opción para las meriendas o desayunos y así poder consumirla al instante, si. ...

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Kétchup casero

El tomate es uno de los ingredientes fundamentales en la cocina que nos aportan los siguientes beneficios:Alto contenido en licopeno, un antioxidante que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.Al ser bajo en sodio, es recomendado en la dieta de personas con hipertensión arterial.Es rico en fibra, sobre todo si se come con su piel.Aporta vitaminas, sobre todo vitaminas del complejo. ...

Carnes y aves Colaboraciones

10 recetas de pollo y pavo (parte 2)

10 recetas de pollo y pavo (parte 2)Más recetas fáciles de pollo y pavoLas carnes de pollo y pavo son relativamente económicas y a cambio te aportan multiples beneficios.  Tienen un alto aporte de proteinas y son bajas en grasa, por lo que son recomendadas por los médicos y nutricionistas para personas con hipertensión, diabetes u obesidad entre muchas otras.Hace algún tiempo publiqué una selecció ...

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Salteado de patatas

Hoy en tengo una deliciosa receta de patatas salteadas con verduras. A muchas personas no le gusta comer verduras, pero son tantas las que hay y con tantos beneficios, que no hay excusas para incluirla en tu dieta habitual.Las verduras son ricas en potasio y ayudan a eliminar la retención de líquidos. También ayudan a prevenir la hipertensión y la hinchazón del vientre y piernas provocadas por la. ...

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Dátiles con bacon

Como pasa el tiempo, ya casi casi terminando el mes de Enero, con frío y cogiendo rutinas ya con las fiestas olvidadas pensando en la siguiente.Y como hay que seguir con las buenas costumbres y hoy es día 22 pues toca Reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar de Postres Originales Como todos los meses tenemos dos ingredientes a elegir para hacer algo rico, y mi elección este mes han sido. ...

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Pan rápido de aceitunas y romero

Para hoy tengo una pan rápido con aceitunas y romero fresco.Un pan muy aromático y sabroso. Lo hice con harina que lleva levadura incorporada, harina para hacer bizcochos, es la mejor ya que no necesita tiempo de reposo para que la masa se fermenta.Además, si cortamos la masa en trozos iguales, podemos disfrutar de un rico bocado de pan tierno en los desayunos o para llevar también de picnic. ¿Sab ...

dietas

Plátanos maduros con queso al horno

Este fruto es muy utilizado en la cocina africana y  latinoamericana, cuando se hace referencia al plátano maduro, hablamos del plátano macho, aquel que suele ser más grande y anguloso que la banana, no se come crudo.Sus usos culinarios son variados, cocidos, fritos, horneados o en puré, por ser un alimento muy noble, de muy buen sabor, como guarnición o solos, a cualquier hora del día se pueden c ...

Económicas Entrantes Primeros platos

Tomates rellenos de ensaladilla de arroz

Tomates rellenos de ensaladilla de arrozTomates rellenos de ensaladilla de arroz ,historia:Los tomates son, sin ninguna duda, uno de los ingredientes principales en casi la gran mayoría de las cocinas, especialmente por sus múltiples usos: Se pueden comer en ensaladas, pero también solos, asados, en forma de salsa de tomate. ¡Además es una verdura sanisima! Destaca por la cantidad de minerales, vi ...