Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 34 veces
La valoración media de 41 personas es: Excelente

Hojaldre de fruta y crema pastelera




Hola amigos! Aquí os traigo una nueva tarta de Hojaldre con fruta y crema pastelera! La hice para un cumple y de un modo un poco precipitado, aprovechando la ausencia del homenajeado, y salió rica, si que salió!
Os cuento que para prepararla rápidamente y sin tener que esperar a cocer cremas, he utilizado un paquete de crema pastelera instantánea que me da un resultado estupendo. Es una gran ventaja a la hora de preparar algún postre con prisas e incluso es de agradecer ahora en verano que todo el calor que nos ahorremos es poco.
Espero que os guste y ya os dejo con los ingredientes que he utilizado para hacerla.
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦, allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!
Os recuerdo también que esta receta de, esta en Vídeo CÓMO HACER ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!


Ingredientes para hacer Hojaldre de fruta y crema pastelera:

2 láminas de hojaldre fresco estirado

Fruta variada al gusto

Cerezas en almíbar

1 paquete de crema pastelera instantánea

1 litro de agua fría

1 sobre de cobertura transparente para tartas

2 cucharadas de azúcar



Preparación de Hojaldre de frutas y crema pastelera:



Estiramos la primera lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno protegida con una lámina de papel de hornear. Estiramos la segunda lámina y vamos cortando con un cuchillo o cortapastas unas tiras de unos dos centímetros de ancho que iremos colocando en el borde de la primera lámina, para que haga escalón, haremos dos alturas, o sea, dos tiras en cada borde. Para fijarlas podemos humedecernos los dedos con agua o presionar ligeramente.

Con ayuda de un tenedor perforamos el fondo de la lámina por toda la superficie. Introducimos al horno precalentado a 180º unos 15 minutos, pero vamos vigilando para que no se nos dore demasiado.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Elaboramos la crema pastelera instantánea vertiendo un litro de agua en un bol e incorporando la preparación, con un batidor de mano mezclaremos hasta que esté totalmente integrada y sin grumos.

Cuando esté frío el hojaldre pondremos la crema pastelera y repartimos bien por toda la superficie, salvando los bordes.

Limpiamos y cortamos las frutas en láminas y vamos colocando sobre la crema pastelera, haciendo una figura al gusto, cuanto mas bonita la pongas, mas se mete por los ojos!

Elaboramos la cobertura transparente para tarta en un cuarto de litro de agua en un cazo, verteremos la preparación y las dos cucharadas de azúcar, mezclaremos bien y llevaremos a ebullición, retiramos del calor y dejamos templar.

Pincelamos la cobertura sobre la fruta para que quede brillante y llevamos a la nevera para tomar fresquita!



y aquí está y así quedó esta riquisima y fresquita tarta de hojaldre de fruta y crema pastelera, espero que os haya gustado y que la hagáis en casa y me contéis que tal!
Os dejo también una tarta muy rica que publica El crepitar de los fogones, Tarta de crema de limón y melocotones en almíbar.


Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Salteado de brócoli con jamón

Hola cocinillas! hoy traemos receta ligera, que ya es hora de ayudar a perder esos gramillos de mas que ganemos en las vacaciones. Este Salteado de brócoli con jamón es un plato riquísimo ideal para c ...

Mantequilla casera

Hola cocinillas, hoy traemos una preparación estrella, la Mantequilla casera, hecha a partir de un solo ingrediente, la nata del 35% M.G. (en otros países crema para batir, doble crema, crema de lech ...

Leche asada

Hola amigos! ya tenía ganas de publicar este riquísimo postre, creo que debería estar en todos los blogs de cocina que se precien, la Leche asada. La leche asada es un postre a base de leche, como su ...

Cheesecake de mango cremoso

Me encanta el mango! Es una fruta que he tardado mucho en probar pero desde que lo hice no me faltan en casa, es tan rico y cremoso y tiene tantos beneficios que lo recomiendo para todo el que aún no ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

HOJALDRE CON CREMA PASTELERA Y FRUTA

Tener en el congelador un hojaldre, me solucionó el postre del domingo. Tenía también unas mandarinas y una piña que llevaban tiempo rodando en la despensa, así que mejor ocasión para utilizarlas. Este postre es fresco, fácil y encima muy rico. Perfecto para cualquier ocasión.INGREDIENTES: - 500 gr. de hojaldre (yo utilicé el de Mercadona que vienen dos planchas de 250gr) - 500 gr. de crema pastel ...

azúcar crema fresas ...

Receta Tarta hojaldre con crema pastelera y fruta natural

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas Hola cocinillas. Lo prometido es deuda. Aquí tenéis el #postre que prometimos, una rica #tarta de #hojaldre con #crema #pastelera y #fruta natural, #fresas, #kiwi y #plátano. Es una de las tartas que mas me gustan después de comer con un café, ademas para la gente que no le va mucho la fruta es ideal porque la crema disimula las frutas. Masa de hoj ...

RECETAS CON HOJALDRE FRUTAS HOJALDRE ...

Mini tarta de fruta con albaricoques | Postre fácil con hojaldre

Estas mini tartas de fruta en forma de barquitas son todo una delicia. Un postre fácil y sencillo con masa de hojaldre, crema pastelera casera y albaricoques. Ideal para cualquier época del año, ya que podemos ponerle la fruta de temporada que más nos guste. ¡Vamos a ello! Este postre de hojaldre no tiene ninguna complicación, pero hay que prestar atención a sus 3 piezas clave: A) El hojaldre: pue ...

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Hojaldre con crema pastelera y fruta fresca

Aprovechando varios tipos de fruta que tenía en casa preparé este hojaldre con crema pastelera y fruta fresca. Puedes usar la fruta que tengas a mano, te aseguro que siempre te va a quedar buenísimo. Cantidad: 1 hojaldre (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 1 masa d ...

recetas postres tartas hojaldre ...

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas

Una deliciosa tarta fresca, crujiente y llena de sabor que esta ¡¡Increíblemente buena!! Ingredientes: 1 Hoja de hojaldre refrigerada de buena calidad (La Cocinera) 500 ml de leche entera 3 Yemas de huevo 1 Huevo. 150 gDe azúcar 2 Vainas de vainilla 45 gde Maicena o almidón de maíz (Espesante) Fruta fresca al gusto, yo he puesto, fresas, kiwi, plátano y mango. Un molde de 30 cm. bajo, para el ...

general

TARTA DE HOJALDRE CON CREMA Y FRUTA

esta es la tarta que le he hecho a mi peque para celebrar sus 17 meses.es una costumbre,antes del año se lo celebraba siempre,todos los meses,y ya despues,pues alguno que otro tambien cae.,madre mia parece mentira que lo tenga ya tan grande,como pasa el tiempo de rapido! menos mal que aun y espero q por mucho tiempo todavia,esta muy pero que muy achuchable y con lo mimoso que es el! jeje bueno aq ...

recetas postres crema pastelera frambuesas ...

Tarta milhojas de hojaldre con crema pastelera y frambuesas

Parece que el sol está ganando terreno a las nubes... Los días son un poquito más largos y ya no se hace de noche tan pronto. ¡¡Qué ganas tengo de que llegue la primavera!! Me encantan los días luminosos y soleados, las flores y los colores alegres, como los de esta tarta de cumpleaños que preparé ya hace unas semanas. Esta es una tarta de esas de las de toda la vida, de las clásicas que nunca fal ...

general hojaldres tartas

Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas naturales

Hojaldre, quién lo inventaría, cada día podemos obtener una receta original y exquisita con este elemento. En mi nevera no suele faltar, es de lo más socorrido. Hoy os lo traigo con frutas naturales que podéis cambiar a vuestro gusto o necesidades. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para la tarta: 1 lámina de hojaldre rectangular 2 kiwis 2 plátanos 2 peras 1 naranja Para el almíbar: 100 gr de az ...

recetas postres

TARTA DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA Y FRESAS.

Hace mucho que no publico nada, así que se me han ido acumulando las cositas que quiero enseñaros. Hoy os traigo una tarta de hojaldre que hice para el cumpleaños de mi padre. Como no tenía mucho tiempo para hacer otra más elaborada, preparé esta que es muy fácil y rápida de hacer. Básicamente tiene tres cosas, una lámina de hojaldre que vienen preparadas, crema pastelera y fresas. Ingredientes: 1 ...

general pastelería postres

Tarta Hojaldre, Fresas y Crema Pastelera

¿Quieres preparar una rica tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera? Pues hoy en el Forner de Alella te mostramos como se prepara esta deliciosa tarta de hojaldre rectangular que puedes rellenar con Crema y por encima la puedes cubrir con unos deliciosos Fresones. Ya veréis que si seguís nuestros pasos os quedará riquísima, es muy fácil de preparar, ah y si os gusta este vídeo no olvidéis cl ...