Hojaldre de shitake con cebolla caramelizada

Ahora que es temporada de setas, te voy a enseñar a preparar un delicioso hojaldre de setas con cebolla caramelizada. Este plato es un entrante perfecto que puedes hacer para sorprender a tu familia o invitados. El resultado final es absolutamente exquisito, debido al crujiente del hojaldre unido al dulzor de la cebolla caramelizada. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar ...

Setas shitake al ron pálido con aguacate y brotes de cebolla “Se limpian las setas y se les da un hervor, añadiéndoles un objeto de plata. Si éste se pusiera negro, las setas no pueden utilizarse. Si la plata no cambia de color es que son comestibles; en este caso se retiran en seguida y se ponen a escurrir. Este ... Read More Related posts: Solomillo de pavo con salsa de frutos rojos y cus ...

Seguro que sabes que estamos en plena temporada de setas y nada mejor para aprovechar este hecho, que una buena receta para cocinar y disfrutar de este manjar. El hojaldre de setas y cebolla caramelizada es un entrante perfecto y con el que seguro que triunfas. Las setas combinan perfectamente con el dulce de la cebolla caramelizada y el crujiente del hojaldre le da el toque final. Para elaborar e ...

Ensalada de tallarines de cangrejo con setas shitake por Juanjo Siguiendo con la sección de cenas rápidas os traemos esta ensalada de tallarines de cangrejo, acompaña con setas shitake, rúcula, escarola y canónigos. Acompañada de una cerveza artesanal GAMUS, porque cenar ligerito no quita que disfrutemos de una buena cerveza. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 Personas: 2 ...

MANITAS DE CERDO CON MUSELINA DE SHITAKE Y MOSTAZA A LA MIEL El otro día estuve repasando mis recetas publicadas, y me di cuenta de que muchas de las que yo creía que estaban publicadas, no lo estaban. Bueno algunas si que estaban en mi canal de youtube (canal que os animo a suscribiros) pero no las había publicado en el blog. Así que poco a poco iré compartiéndolas con vosotros. La receta de hoy ...

Dentro de las delicias culinarias chinas, esta sopa siempre ha sido una de mis preferidas. Y ya era hora de recrearla. La receta no puede ser más sencilla aunque no por ello hay que darle mimo y trabajar bien los ingredientes para que compaginen a la perfección y tengamos la sopa deseada. Yo usé unas setas shitake pero, como siempre, os animo a probar vuestro ingenio con pollo, carne, pescado, tof ...

Bueno.....bueno que rápido se pasan los días, hace nada estábamos haciendo planes para Semana santa y ya se ha pasado uffff. Ya se nota en el ambiente la primavera y como los días son mas largos podemos hacer mas cosas y salir a pasear a tomar aire y disfrutar, pero resulta que a la hora de comer todos se sientan en la mesa y tu tienes que tener la comida preparada. Para uno de esos días, est ...

INGREDIENTES: - 3 cebollas grandes, moradas mejor que son mas dulces. - 50 gr. de brandy - 50 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de Miel de caña ( o 50 gr. de azúcar Morena) - sal y pimienta. Con Thermomix : Pelamos las cebollas y las troceamos en trozos grandes, ponemos en el vaso de la Thermomix y picamos 7 segundos velocidad 5. incorporamos el brandy, el aceite y la miel de caña y una pizca de s ...

Una moussaka delicada y sabrosa en la que sustituimos la carne picada por setas.  Ingredientes: 2 berenjenas 100 g de setas shitake 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 cucharada de harina integral 100 ml de leche (una tacita) Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Orégano Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Cortar el tallo de las berenjenas, lavarlas y cortarlas por la ...

Con un puñado de carne picada y un hojaldre que le quedaba poco para caducar he preparado este pastel riquísimo que tanto te vale para llevar en un tapper al trabajo, como para llevar de excursión,como para un rico entrante en un día de fiesta ya veis que sirve para todo y la verdad es muy rico y jugoso. Ingredientes:  1 plancha de hojaldre 250 gr. de carne picada de ternera 1  1/2 cebolla grand ...