Hojaldres de jamón y queso (en brochetas)

Hace unos meses os puse la receta de croissant rellenos de chocolate, pero para aquellos que preferís el salado al dulce, aquí os dejo esta receta. En este caso he utilizado una masa de hojaldre redonda, por lo que he decidido cortarla como una pizza para que me salieran 8 croissant medianos, pero si la masa que tenéis es rectangular, podéis fijaros como la corte en los croissant rellenos de choco ...

Ya os he comentado en alguna otra ocasión la cantidad de opciones que nos da la masa o pasta filo. Ésta receta es de unos cuadrados con jamón y queso que apetecen a cualquier hora. Por la estética, recuerdan ligeramente a las napolitanas de York y queso, pero la masa en este caso es mucho más crujiente. Ingredientes cuadrados de pasta filo con jamón york y queso (4 unidades) - 2 láminas rectangul ...

  Estos días, por temas del blog y de curro, me ha tocado viajar a Madrid varias veces. ¿La parte buena? Que la morena me ha acogido en su hotel casa (millones de gracias, a este paso acabarás poniéndome un colchón en el salón) y que hemos tenido un montón de tiempo para risas, cañas y comentadas máximas. ¿La mala? Que he hecho más kilómetros que Willy Fog. En autobús. Sola. Y he llegado a la con ...

Ingredientes: Para la base: 350 grs. Pan de espinacas u otro pan, es para aprovechar restos de pan. 4 huevos. 250 grs. Bebida de soja. Me han salido dos bases de masa gordita, si la hacemos más finas nos saldrán tres. Para los rellenos: Tomate frito. 4 lonchas de jamón york. 2 lonchas de salchichón. 2 tranchetes. 1 pimiento de piquillo. 6 champiñones de bote. Queso rallado. Orégano. Elaboración: P ...

Como las empanadillas hay mil maneras de rellenar una empanada. Además, se pueden utilizar varias masas, a mi personalmente me gusta más la brisa que la de hojaldre, pero como en la nevera tenía este tipo de masas emplee esta y quedo bastante buena. Lo mejor es que probéis cuál es la que más os gusta y la elijáis vosotros mismos.Ingredientes:- 1 planchas de hojaldre.- 100 gramos ...

Hola, La receta de hoy me transporta a mi infancia, una de esas recetas que te traen tantos recuerdos nada más pegarle el primer mordisco... Aunque no es la auténtica receta de "lasagna" italiana (de dónde proviene), es la receta de mi madre ,que sea mejor o peor que otras, a mi me encanta, por lo que la comparto con vosotros. Existen muchas variantes de lasaña, que dependerán del conten ...

Rollos de pan de molde con jamón y queso Rollos de pan de molde con jamón y queso ,historia: Hoy en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos una sencilla receta que se prepara en 15 minutos y solo con 4 ingredientes. Se trata de unos rollos de pan de molde con jamón y queso, cuyo cuarto ingrediente además de los ya mencionados, es el huevo con el que los rebozaremos. Es un pincho casero con muy ...

Nos pasa a muchos que en verano no nos apetece mucho cocinar, sobre todo por las noches, así que aquí os dejo una receta sana y sencilla que encima se hace en un momento. Ingredientes: - 2 croissant. - 2 cucharadas de mayonesa. - 2 lonchas de jamón de york. - 2 tranchetes. - 2 hojas de lechuga. - 1 tomate. - 1 bote de maíz pequeño. - ...

Podéis hacer estas deliciosas palmeritas tanto para un aperitivo como para una cena, en ambos casos desaparecerán en un santiamén. Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes: Una lámina de hojaldre, jamón york, queso en lonchas, un huevo, harina para trabajar la masa y semillas de sésamo. Elaboración: Se precalienta el horno a 200º. Se extiende con el rodillo el h ...

Aquí os traigo un rico sándwich caliente que está para chuparse los dedos. Hace unos años realicé esta misma combinación para hacer una empanada y también fue todo un éxito: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/12/empanada-de-jamon-y-queso-con-sobrasada.html Ingredientes: - 4 panes de sándwich. - 4 lonchas de jamón york o pavo. - 4 tranchetes. - 40 g ...