Esta receta de hojaldre de manzana queda genial, para desayunos, cafés a media tarde, postre.... Una dulce tentación, para empezar o terminar el día.
Ingredientes.
una placa de hojaldre
crema de manzana
Utensilios:
molde ovalado de cortar galletas
rodillo cortamasas
un huevo batido para pintar el hojaldre
canela molida
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 210º. Mientras extendemos la lámina de hojaldre, sobre el banco de cocina.
2.- Vamos a hacer la masa con forma de lengüetas. En mi caso, tenía un rodillo cortamasas y fui cortando las piezas con forma ovalada.
3.- En el centro de cada una de las lengüetas, ponéis la crema de manzana.
4.- Cerráis y selláis con un tenedor, como si fuera una empanadilla.
5.- Pintáis con huevo y espolvoreáis con canela molida.
6.- Horneamos de 15 a 20 minutos a 210º, o hasta que el hojaldre, esté dorado.
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