hojas de endibia
Endibias rellenas de marisco
por dolorss ▪ 2 fotos ▪ 24 favoritos (Guardar en favoritos)Picad pequeño el surimi y mezclarlo con las gambitas , añadir salsa rosa hasta que quede una pasta espesa. Separad las hojas de endibia, lavarlas, secarlas y rellenarlas con la pasta de marisco.
Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , dificultad baja , coste bajo
Endibias con roquefort y nueces
por Nemi ▪ 1 fotos ▪ 17 favoritos (Guardar en favoritos)Se separan las hojas de las endibias y se ponen en una bandeja, En un cazo se pone al fuego un chorrito de leche con el queso para que se funda y se haga una crema, se pican las nueces y se reservan. Cuando el queso este fundido se deja enfriar un poco la salsa y se pone una cucharadita encima...
Casero , Fácil , Entrantes, tapas, pinchos , fáciles
Entrante de naranjas
por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)Pelar y cortar la naranja a cuadraditos de 1 cm. Cortar el queso a trocitos pequeños. Repartir las hojas de endivias sobre un plato grande. Poner dentro de cada hoja trocitos de naranja. Encima poner el queso de roquefort. Encima, las nueces. Poner un chorrito de aceite encima de cada hoja de...
entrante, entrante, receta tradicional, fáciles, baratas, 4 comensales, rápidas
Ensalada (2)
por filomena ▪ 0 fotos ▪ favoritos (Guardar en favoritos)Limpia las hojas de endibia, colócalas alrededor de un fuente y el centro de éste pon la piña picada, los trozos de atún y las aceitunas; sanzona las hojas de endibia y aliña con una mahonesa ligera. Por último, añade los tronquitos de marisco troceados y listo ...
ensalada, entrante, fáciles, baratas, rápidas
Las endibias, a menudo confundidas con la lechuga, son un vegetal de sabor amargo y aroma delicado, fácilmente reconocibles por sus pequeñas hojas crujientes.
En cuanto a su valor nutritivo, destacan por su alto contenido en agua, presentando bajos índices de grasas, proteínas e hidratos de carbono aunque altas cifras de fibra. Se trata, además, de un alimento de pocas calorías rico en vitamina ... Seguir leyendo
Etiquetas: endibias, vegetales, verduras, ensaladas, hojas de endibia
La escasez de tiempo no debe estar nunca reñida con una alimentación sana. Si eres de los que se avergüenza de que su maña en la cocina se limita al uso del abrelatas, no desdeñes esa posibilidad. Nosotros te proponemos que utilices ese instrumento para dar un tono "verde esperanza" a tus platos en pro de una dieta equilibrada añadiéndoles verduras y hortalizas enlatadas.
Gracias a ... Seguir leyendo
Etiquetas: tipos de verduras, beneficios de las verduras, recetas con verduras
Tartaleta de mariscos con guacamole Se aplasta un aguacate con un tenedor y se le añade sal, pimienta, vinagre y aceite se bate, por otro lado se trocean cigalas, langostinos y gambas se mezclan con el guacamole y se sirven en las tartaletas. Pintxo de bonito y tomate Se desmiga el bonito y se mezcla con cebolla y pimiento del piquillo muy picaditos se añade salsa de tomate casera y se coloca sobr ... Seguir leyendo
una receta sencillita para salir del paso e impresionar con poco esfuerzo jejejePara 4 personasPreparación: 10 minutosIngredientes • 3 endibias frescas • 8 tomates cherry • 4 nueces • 75 g de Queso Cocina Azul (aprox. - 5 presiones)Preparacion 1. Separar las hojas de endibia con cuidado, cortando pequeñas porciones de cogollo, para separarlas sin romperlas y dejar la parte cen ... Seguir leyendo
INGREDIENTES:120 gr. de carne de cangrejo ( puede ser de lata) 20 gambas 100 gr. de apio 6 palmitos 30 gr. de piñones tostados 20 gr. de almendras tostadas 4 endibias 2 cucharadas de nata o yogur natural 1 cucharada de salsa de soja
Ese plato es sencillo y para una cena o un entrante es ideal. Ingredientes: Hojas de endibia Pimiento y berenjena asadosAnchoasAtúnAlmendras
fileteadasUn buen aceite de olivaSal gruesaReducción de
vinagre de MódenaEncima de cada hoja de endibia ponemos unas
tiras de pimiento rojo y berenjena asados. Alternamos atún y
anchoas en distintas hojas, salamos las de atún y rociamos con el aceite
... Seguir leyendo
Un apetitivo o un buen entrante que se prepara en un momento , lo podemos hacer este domingo, ¿qué os parece?
Ingredientes: EndibiasGambitas peladas y cocidasPalitos de surimi Salsa rosa Picad pequeño el surimi y mezclarlo con las gambitas , añadir salsa rosa hasta que quede una pasta espesa.Separad las hojas de endibia, lavarlas, secarlas y rellenarlas con la pasta de marisco. NOTA: Estas so ... Seguir leyendo
Cuando empieza a apretar el calor empezamos a desearlas, junto con el aumento del consumo de frutas, para paliar las altas temperaturas.
Se han relacionado con los regímenes, por ser bajas en calorías y muy nutritivas, por su gran versatilidad y excelente sabor.
Las ensaladas son alimentos con bajo contenido calórico y aportan un bajo nivel nutricional, pero aportan fibras y algunas vitam ... Seguir leyendo
Etiquetas: Ensalada, alimentacion sana, nutricion, salud
500g aproximadamente de boquerones.
1/2 vaso pequeño de vinagre de sidra (vale también del normal, pero queda más rico con el de sidra).
1/2 vaso pequeño de aceite de oliva (mejor virgen extra).
4 o 5 endibias.
Queso fresco de Burgos o una tarrina de esas tipo "Philadelphia" de queso azul.
Hierbas para el marinado de los boquerones.
Una pizca de romero picado, otra de laurel p ... Seguir leyendo
CARNESMuy beneficiosas : carnero, conejo, cordero, venadoNeutras : búfalo, picada, faisán, hígado, pavo, ternera, vacaNo aconsejables : cerdo, codorniz, corazón, gallina Cornualles, ganso, jamón, pato, perdiz, pollo, tocino.PESCADOS Y MARISCOSEvite todos los mariscos, cangrejo, langosta, camarón, etc. porque contienen lectinas que interfieren consu sistema.Muy beneficiosos : abadejo, bacalao, bes ... Seguir leyendo
Etiquetas: adelgazar, alimentos, belleza, carnes, dietas, pescados, sangre
