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Pescados y mariscos

Merluza al horno

Ingredientes para dos personas:2 filetes de merluza mediana,3 patatas medianas,ajo molido, 3 pimientos italianos,1 cebolla grande,4-5 dientes de ajo,1 copa de vino blanco,sal,aceite,1 limón.Quitar las espinas del pescado, sazonar y espolvorear por encima con ajo molido, por las dos caras, echarle unas gotas de zumo de limón y reservar.Pelar y cortar las patatas en medias lunas de 1/2cm de grosor,. ...

Pescados y mariscos

Langostinos al horno

Un aperitivo que nos ahorrará mucho tiempo y con el que no mancharemos la cocina. Una receta rápida y muy fácil que tendréis lista en menos de media hora.Ingredientes:25 langostinos 5 ajosunas ramitas de perejil1/2 vasito de coñac o brandy1/2 vasito de aceite de olivasalaceitePreparación:Echar la mitad del 1/2 vasito de aceite en la bandeja del horno y colocar encima los langostinos, pueden ser fr ...

Alimentación saludable Carnes y Pescados

Dorada al horno

Dorada al HornoIngredientes 2 Doradas de ración Patatas pequeñas 1/2 kg. Cebollas Tomates Pimientos verdes un vaso de vino blanco Aceite de oliva Ajo y perejil Sal y pimienta negra A… cocinar… A vuestra pescadería de confianza, le podéis pedir unas doradas frescas, que os quiten las escamas del pescado, y que las vacíen, así las tendremos preparadas para cocinar esta receta de Dorada ...

adobadas adobo alas ...

Alitas al horno...

Hay pocas cosas tan placenteras como comerse unas buenas alitas de pollo, crujientes por fuera y tiernas por dentro, y si ademas les añades un adobo sabroso mejor que mejor. Aquí os dejo esta receta de alitas, hechas en el horno para reducir la cantidad de aceite utilizado para cocinarlas...Ingredientes para dos personas:- 10 alas de pollo.- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.- 3 cuchara ...

Carnes Verduras hortalizas y legumbres

Espinacas al horno

Esta vez la receta no es de Internet, la vi en una revista y me pareció una buena idea.Ingredientes:                 (Para cuatro personas). 1,5 kg de espinacas. Las envasadas frescas de Mercadona me gustan (bolsas de 300 gr). 500 gr de salchichas frescas. Prefiero las de carnicería. La variedad a vuestro gusto, he elegido de potro. 1 cebolla mediana. 4 cucharadas soperas de queso Parmesano ralla ...

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Tacos al horno

Tacos al horno Esta receta de Tacos al horno la suelo preparar muy a menudo, sobre todo para las cenas cuando no tenga muchas ganas de entretenerme en la cocina. Es fácil y sencillo de preparar, además lo podrás rellenas con los ingredientes que más te gustan. Ingredientes: Para 4 personas 4 tortillas para tacos mexicanos tipo barquitas Queso mozzarella Queso emmental Pollo cocido o asado Salsa d ...

Mediterránea Menú del Día Receta de Pescado ...

Bonito al horno

Aunque la temporada del Bonito esta casi lista aún podemos encontrar algunos en el mercado, hoy vamos a disfrutar preparando una exquisita Receta de Pescado con ellos, lo vamos a preparar al horno, en esta Recetas de Cocina vamos hacerlo en recipiente individuales a la hora de meterlo al horno, pero si queréis podéis hacerlos todos juntos.Bonito al hornoRecetas de Cocina / Receta de PescadoIngredi ...

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Risotto al pesto con calabacín horneado

Hacía mucho que no preparaba un risotto pero tengo a mi padre de visita y a él le gustan mucho… Es muy fácil de preparar, se puede usar pesto comprado o prepararlo, lo cual es bastante sencillo. En esta receta puedes encontrar como prepararlo.INGREDIENTES (para 2 personas) Una cuchara de aceite de oliva 1/2 cebolla finamente picada Sal 2 tazas pequeñas de arroz redondo 1 taza de vino blanco ...

Postres

Plátanos al horno con jamón y queso

La receta que os traigo hoy es muy original. La encontré en el blog Diario de una cookita y no dudé en hacerla, ya que me gustan los contrastes de sabores. La podéis poner como postre o como cena, a mí me encantó :-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Dos plátanos por comensal. Yo usé bananas.Jamón cocido en lonchas.Queso para fundir tipo tranchetes.Queso rallado.PREPARACIÓN:Ponemos a precalentar el horn ...