Cocina

hortalizas

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Las hortalizas son aquellas plantas comestibles que se cultivan en huertos. Dentro de esta denominación tenemos un amplio abanico de alimentos que enriquecen la cocina. Con ellas se hacen múltiples recetas, además de servir de acompañamiento y guarnición a muchos otros alimentos. Además, no hay que olvidar que son especialmente buenas a nivel nutricional puesto que cada una de ellas aporta un gran números de nutrientes y vitaminas esenciales. En este apartado puedes encontrar toda la información y todas las recetas que se han compartido en facilisimo sobre las hortalizas.


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primeros platos trucos de cocina calabacines ...

Crema de hortalizas al queso de cabra

Si hay algo que tenemos claro es que nos gusta enredar en la cocina. Experimentar con nuevos sabores y texturas... incluso utilizando como base los platos más tradicionales. En este caso hemos utilizado como base un puré de verduras. Su textura suele suavizarse con nata o quesitos. Nosotros hemos querido darle un toque diferente a esta plato y potenciar su sabor con un queso que nos gusta mucho: e ...

nutrición bulbo de hinojo hinojo ...

Incorpora esta maravillosa hortaliza para beneficiarte de sus nutrientes

El bulbo de hinojoUN DIURÉTICO DE EXCEPCIÓNEsta hortaliza tiene un sabor entre dulce y seco, que no deja a nadie indiferente, debido a su peculiar sabor.Nos proporciona grandes beneficios, pues esta hortaliza contiene virtudes nutricionales, antioxidantes y gran cantidad de vitaminas y minerales.Incluirlo en la dieta es todo un acierto, tanto desde el punto de vista culinario como terapéutico.Añad ...

Bizcochos de frutas y hortalizas

Bizcocho vegetal de fruta y hortaliza

Los bizcochos de frutas y hortalizas son muy sanos y también una forma de que los niños tomen verduras y hortalizas ya que en el bizcocho van un poco camufladas como aquel que dice!!! Si se conoce el horno cada uno el suyo os quedan muy esponjosos, lo veréis ahora en el mio. Yo conozco mi horno y se a que grados tengo que hornear cada cosa, en el mio con 150º es suficiente, pero en otro pueda que. ...

CÁÑAMO Desayuno DÁTILES ...

Smoothie de frutas y hortalizas con cáñamo

Para abrir camino este otoño empiezo con un smoothie de frutas y hortalizas con semillas de cáñamo, algo sencillo pero cargado de nutrientes, energía y sabor ya que con los primeros fríos -que aquí no hemos sentido todavía- nos hace falta activarnos. Los smoothies están de moda y yo hace tiempo que me uní a ella ;) Los smoothies y batidos tan completos, al igual que algunas personas nos inyectan e ...

Burritos rellenos y masas variadas

Burritos con de pollo y hortalizas

Me estaban pidiendo en casa unos burritos o tortillas como también se llaman, dependiendo del país. Como las prisas no son buenas solo pongo el relleno, las tortillas las elabore yo pero no pude hacer las fotos, como para la semana las haré otra vez ya va la receta con foto. Las prisas no son buenas consejeras y menos en la cocina, el relleno es ligero ya que para los niños no la quise preparar fu ...

Dossier

Tablas de calorías verduras y hortalizas

Tabla de calorías para verduras y hortalizas (100g)Acelgas......................................33Ajos.........................................139Alcachofa..................................64Apio..........................................20Berenjena..................................29Berro.........................................21Boniato....................................152Calabacín............. ...

2.1 Salsas y aliños Dieta sana Ensaladas ...

¡SALSA!: Vinagreta de hortalizas

Muy similar al Pico de gallo mexicano, esta vinagreta de verduras es de los acompañamientos frescos que más he visto utilizar desde mi infancia.Es una preparación muy sencilla que no requiere de cocinado ni de mucho tiempo. Maravilloso acompañamiento de unos mejillones cocidos, de un pescado a la plancha, como ensalada acompañando a una barbacoa,...Lo más importante de esta salsa es la calidad y f ...

atún como se hace conservas ...

Empanada de hortalizas con atún y huevo

Vamos a empezar a cocinar con un nuevo colaborador DELICIAS VEGETALES, es una empresa de conservas que se caracteriza por su juventud y sus ganas de innovar pero siempre desde el respeto de la tradición y lo artesano, 100% sano, sabroso y saludable.Ahora podéis hacer tus compras on-line:- Promociones y descuentos TODAS LAS SEMANAS.- Pedido minimo de tan solo 15€.- Gastos de envío GRATIS a partir d ...

Sin categoría berenjena calabacín ...

Recetas fáciles de verduras y hortalizas (parte 3)

Las verduras pueden ser uno de los platos favoritos de la familia si las presentas de una forma divertida. Todo está en montar platos apetitosos y muchas veces combinar la verdura con carne, pescado o simplente darle un toque original sazonando con especias o aliños.Te traigo 4 recetas muy sencillas, en esta ocasión de berenjena y calabacín que espero que te gusten. Son recetas fmuy fáciles y muy. ...