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Aunque la mayoría pensamos en la chimenea casera, la mesa grande con toda la familia u el árbol de Navidad al fondo adornando el salón, hay quien prefiere cambiar esta bonita estampa navideña y disfrutar de las cenas y comidas de los días señalados de estas fiestas (Nochebuena, Navidad, Fin de Año, Año Nuevo y Día de Reyes) en un buen hotel disfrutando de los mejores platos de sus restaurantes. ... Seguir leyendo

  Etiquetas: hotel, cena navideña, comida navideña, celebración, entrantes, primeros platos, Nochebuena, Navidad, Año Nuevo, Fin de Año, Día de Reyes, comida de empresa

Uno del Sporting por Jamaica

La ensalada Waldorf es una ensalada que consiste en 

      Como muchos de vosotros ya sabréis, desde ACECOVA (Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana), y más concretamente, desde el Punto de Información de ACECOVA en la Vega Baja, se está organizando la "I Jornada de Celiaquía en la Vega Baja", que tendrá lugar del 29 al 31 de marzo en el Hotel Meliá Boutique "Palacio de Tudemir", en Orihuela (Alicante).   ... Seguir leyendo

      El pasado sábado 31 de marzo, tal y como os hemos estado anunciando a través de los distintos grupos de facebook, del boletín informativo de ACECOVA y desde este blog, tuvo lugar la "I Jornada de Celiaquía en la Vega Baja", en el Hotel Meliá Boutique "Palacio de Tudemir", en Orihuela (Alicante).      Poco después de las 10:30h comenzaban a llegar los p ... Seguir leyendo

 La gastronomía está de moda. Tanto es así, que probablemente la mayoría de los cocineros no se hubieran creído hace unos años el poder mediático que muchos de ellos acabarían alcanzando. Como si de grandes estrellas de cine se tratara, se ha publicado recientemente la lista de los diez chefs más influyentes del mundo en la &uacut ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cocineros famosos

 Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Abril nos invita a preparar una tarta clásica austriaca: la Tarta Sacher Cuando vi la propuesta dulce de mes no me lo podía creer, esta tarta es una de mis favoritas por la cantidad de chocolate que lleva y en casa ya sabían que iba pensando en buscar la excusa perfecta para prepararla y esa excusa llego a través de la prop ... Seguir leyendo

  Etiquetas: tartas, chocolate, dulces, recetas, pasteles, mermelada, bizcocho, ganache, glseados, rellenos

Después de que los novios se den el ‘sí quiero’, la tradición marca celebrar esa unión con un banquete donde se reúnen familiares y amigos en torno a exquisitas recetas. Las opciones para elegir cómo y dónde realizar esa celebración, así como los menús que se ofrecen, han aumentado con los años. El ... Seguir leyendo

  Etiquetas: banquete de boda, menú de boda, tarta de boda

Ya se que no os había dicho nada, ni que estábamos planeando un viaje, ni que ya lo teníamos... Algunas lo sabíais por otros medios, pero la verdad es que no he querido decir nada porque se oyen tantas cosas de que nunca tienes que dar datos de cuando estás y cuando no en casa, que pensé que tenía su lógica y lo iba a aplicar. Pero como ahora ya hemos vuelto... Os toca el tostón de la historieta!! ... Seguir leyendo

Torremolinos va ineludiblemente asociado al turismo, aquel tranquilo pueblo surgido al amparo de una torre vigía y de unos molinos que aprovechaban las abundantes aguas de sus manantiales, es conocido en todo el mundo y se ha colocado a la cabeza en el ámbito turístico internacional. Una zona de Málaga, muy rica en hi

¡¡ Bienvenidos todos, bienvenidos !! Con una pegadiza música, éste era el estribillo que tenía el fant

Mañana 28 de Febrero se celebra el día de Andalucía y es por ello que les invito a

Si este año has pensado que la cena para el Día de los Enamorados no va a ser en tu casa y pretendes celebrar San Valentín con una escapada romántica o con una cena en un bonito restaurante, toma nota de las distintas propuestas que te apuntamos, muy originales. En Madrid, en el restaurante Atelier Belge, del 13 al jueves al 16 de febrero, con el cuadro de Audrey Hepburn y al son de la mítica c ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cena, cena romántica, escapada romántica, menú romántico, San Valentín, Día de los Enamorados, 14 de febrero, dónde cenar en San Valentín

Hace unos días, mirando la nevera y pensando que no había nada dulce me llegó la idea de hacer un Tatin de Manzana. Este es uno de los postres favoritos de mi marido que es tremendamente goloso y siempre que esta en carta lo pide. El Tatin es original de la zona del Valle del Loira, zona conocida también por sus castillos. Si hacéis una ruta por allí& ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Tarta de manzana, Tatin de manzana, Postres, Rectas, Dulces, Manzana, Tartas, Pastel, recetas postres

La creciente afición por la gastronomía y el interés por la buena mesa han servido para popularizar algunas prácticas tan elitistas hasta hace unos años como las catas de vino. Sin embargo, ya no son sólo los caldos las únicas bebidas dignas de catar: los aceites y, más recientemente, las aguas minerales se han convertido en líquidos perfectos para los paladares más exigentes. Ahora se une a este ... Seguir leyendo

Cuando te hospedas en un hotel, y en algunos restaurantes por la mañana, verás que te ofrecen distintos tipos de desayunos: buffet, continental, americano… A partir de ahora, puede ser que comiences a tener la posibilidad de elegir otra modalidad: el Spanish Breakfast o Desayuno Español.La interprofesional del Aceite de Oliva Español, junto con el apoyo de recono ... Seguir leyendo

  Etiquetas: pan con tomate, pan con aceite, aceite de oliva, desayuno, tostadas

Un euro la caña, un euro la tapa. ¿Quién puede resistirse a precios tan populares? Y mucho menos cuando puedes disfrutar de todo tipo de tapas, desde las más tradicionales como huevos rotos, callos a la madrileña o empanada de atún hasta las creaciones más innovadoras como el salmorejo de fresas con cecina de León, las croquetas de boletus con queso Idiazábal o los hojaldres rellenos de guacamole ... Seguir leyendo

  Hoy escribo con algo de retraso porque quería sorprenderles con una verdadera delicia. La verdad es que hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar a hacer esta tarta, y por fin hoy lo he hecho, por eso mi demora. Es una de esas tartas que aparecen siempre cuando entramos en una pastelería y se nos van los ojos... y morimos por probar un trozo.   

Tras aterrizar en Santo Domingo después de muchas horas de vuelo, no estaba en el aeropuerto nuestro guía personal, por lo que mi marido y yo tuvimos que localizarnos un medio de transporte, fueron cuatro horas de viaje de mala carretera hasta nuestro destino: Punta Cana.