Llevamos un tiempo viéndolos, millares de fotos de bollitos de pan rellenos llegan a nuestras pantallas del ordenador para seducirnos y darnos hambre por partes iguales, y por fin llegó el día en el que nos venimos arriba y nos lanzamos a hacerlos. Hoy os contamos nuestra receta de bollitos de pan rellenos. Una opción vegetariana y otra para carnívoros.
La cosa es bien sencilla, no hay que ser un master chef para lanzarse a esta receta, pero nos parece algo original para salir de la rutina culinaria y sobre todo, facilito y rico, como nos gusta.
Bollitos rellenos de queso, huevo y chorizo
Ingredientes para dos bollitos:
2 bollos de pan
Queso al gusto (nosotras usamos de cabra, azul y emmental rallado para gratinar al final)
2 huevos
Hilos de chorizo
Nueces
Tomates deshidratados
Bollitos rellenos de queso, huevo y espinacas
Ingredientes para dos bollitos:
2 bollos de pan
Queso al gusto (nosotras usamos de cabra, y emmental rallado para gratinar al final)
2 huevos
Espinacas
Hacemos un corte circular en la parte superior de los bollitos y vaciamos la miga con la ayuda de una cuchara, haciendo que el bollito quede vacío por dentro y quede hueco para rellenar a gusto.
Procedemos al relleno, ponemos en la base el queso.
Añadimos los hilos de chorizo sobre el huevo en unos y las espinacas en los otros.
Añadiremos también el tomate deshidratado y las nueces.
Por último añadiremos el huevo von mucho cuidado e introducimos los bollitos en el horno previamente precalentado a 180 grados.
Dejamos que se hagan durante 20 minutos y cuando estén casi listos ponemos un poco de queso rallado por encima para gratinar.
Fuente: este post proviene de Umidori Estudio, donde puedes consultar el contenido original.
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