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huerto ecológico

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del huerto al plato algas algas fritas ...

Fritos de mar

Las algas no son un producto que estemos muy acostumbrados a consumir, aunque yo voy poco a poco probando cosillas y la verdad es que ya las consumo de manera bastante más frecuente que antes. Esta receta de Fritos de Mar es una de esas cosillas que voy probando, y me gustó el resultado así que aquí lo comparto con vosotros. Si no las habéis probado nunca es buena ocasión para familiarizarnos y co ...

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Carpaccio de calabacín, rúcula y nueces – blogueros cocineros

Con el vídeo de hoy me presento al Concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina. He elegido una receta fresquita y “facilona” porque sé que en verano no os gusta nada meteros en la cocina, de hecho…. bastante cuesta sacaros del agua… así que espero que os animéis a probarla porque os va a dejar con la boca abierta, en casa duró un pispas.Carpaccio de Calabacín, Rúcula y. ...

dulces / repostería bizcocho de limón crema de leche ...

Tarta de fresas y nata con bizcocho de limón

Cuando los productos están en temporada es el mejor momento para consumirlos y si tenéis la gran suerte de que lleguen a la cocina directamente de la huerta, totalmente ecológicos libres de pesticidas, fertilizantes artificiales y herbicidas,  es el no va más. Consumir alimentos de temporada tiene muchas ventajas y es beneficioso para nuestro organismo puesto que sus propiedades nutricionale ...

auténticos pepinillos agridulces como hacer encurtidos como hacer pepinillos agridulce ...

Auténticos pepinillos agridulces

Como hacer unos auténticos pepinillos agridulces. Esta receta de cocina la haremos con pepinillos ecológicos cosechados de nuestro maceto huerto. Para prepararla necesitamos los siguientes ingredientesINGREDIENTES250 g de pepinillos125 ml de vinagre125 ml de agua23 g de sal37 g de azúcar12 g de granos de mostazaUnos granos de pimienta negraUn bote esterilizado de 500 gPREPARACIÓNEl primer paso. ...