Cocina

huerto particular

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calabaza postre queso ...

Tartitas de calabaza (mini pumpkin pies)

Hasta esta semana nunca antes había cocinado con calabaza. Puede que os suene extraño, sobre todo viniendo de alguien que escribe un blog de cocina desde hace más de cinco años, pero es 100% cierto. Desde mi época escolar, le he tenido repelús a este fruto, aunque nunca lo había llegado a probar.Para buscar el origen de mis reparos hacia la calabaza, nos tenemos que remontar a mis años como alumna ...

Varios

Platos típicos de Vizcaya

Vizcaya es una de las cunas gastronómicas del País Vasco ya que su cocina es muy representativa en toda la región.La cocina vizcaína se caracteriza principalmente por su sencillez y variedad siendo el pescado su producto estrella en lo que se refiere a gastronomía.Muchas son las variedades de pescado que se pueden adquirir en esta zona tal es el caso del besugo a la espalda, el bacalao a la vizcaí ...