Huevo frito a la antigua con ajos

Cómo hacer un huevo frito perfecto Cómo hacer un huevo frito perfecto no es tan fácil como parece con su clara bien hecha, su yema líquida para mojar pan y sus puntillitas tan crujientes. Solo está al alcance de unos pocos que tras años de práctica les sale de película y por supuesto a nuestras madres, unas verdaderas maestras en el arte de hacer unos buenos huevos fritos. La mía siempre decía &l ...

Esta es quizá una de esas publicaciones que muchos pensaréis que es una tontería. ¡Pues no! no lo es, es muy cierto ese dicho que dice “No sabes ni hacer un huevo frito”, y es que un huevo frito amigos míos no siempre salen bien, es como el tema paellero, una paella también tiene sus truquitos y sus pautas a seguir, los huevos fritos también, hay que tener en cuenta ciertas cositas par ...

Hola amigos, hoy vamos a aprender a preparar un huevo frito al microondas, bueno, aunque para ser sincero, el nombre no se si es el mas acorde a que el aceite no llega a coger la temperatura necesaria para que el huevo se fría, ¡Pero ojo! ¡Queda perfecto! Como bien sabéis todos el cometido del microondas es calentar las partículas de liquido que cada plato que metemos dentro contenga, pues bien, d ...

¿Cuántas veces hemos escuchado decir “no sabe freír un huevo” para referirse a alguien que no sabe cocinar? Sin embargo, habría que ver cómo le salen los huevos fritos a los que pronuncian esa frase, porque a todos nos ha pasado que nos han salido demasiado hechos o demasiado crudos. Hoy vamos a darte unos consejos para que tus huevos fritos queden perfectos. LOS INGREDIENTES No sabe i ...

Tengo que confesar que mojar un pedazo de pan en la yema de un huevo frito es uno de los mayores placeres que existen para mí. Si es tu caso, pero no has conseguido aún hacer huevo frito en condiciones, sigue leyendo este post. En él, vamos a compartir vídeos con consejos y distintas formas de hacer huevo facilmente, para que las pongas en práctica y consigas perfeccionar ese arte que es conseguir ...

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Esta sopa está entre el gazpachuelo, el gazpacho y el ajoblanco, pero como hay que ponerle un nombre, éste es el que le han dado a este plato quien lo haya creado, que no lo sé. La receta parece que es fría, aunque yo lo calenté un poco, que hace demasiado frío. Ingredientes 4 Huevos 100 gramos de Almendras crudas 50 gramos de Miga De Pan del día anterior 1 diente de ajo 2 cucharadas de Vinagre ...

Esta es la hamburguesa de gambas al ajillo que sirven en el Restaurante Becerrita de Sevilla, una delicia y uno de los platos estrellas de su carta. No conocemos la receta original de Becerrita, pero aquí os dejamos nuestra receta particular para hacer una hamburguesa de gambas al ajillo y triunfar en ocasiones especiales. INGREDIENTES para 6 hamburguesas 250 gramos de colas de gambas peladas ...

Receta de huevos fritos de tres afamados chefs: Félix Cabeza, Lucio Y Paco Roncero. Consejos sobre cómo los hacen-

En el siglo XII, decía Abú Walid Muhammad ibn Rusd, Averroes (filósofo y médico andalusí), que cuando el aceite procede de aceitunas maduras y sanas, y sus propiedades no han sido alteradas artificialmente, puede ser asimilado perfectamente por la constitución humana. Añade otros potenciales beneficios asociados al consumo del aceite de oliva. En su opinión este alimento no sólo es bueno por sí m ...