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Huevos a la boloñesa


Huevos a la boloñesa


HUEVOS A LA BOLOÑESA




Hoy te propongo estos fáciles y ricos huevos a la boloñesa con los que tienes el éxito garantizado y con los que quedarás muy bien de manera rápida y económica.

En muchos hogares, prácticamente una vez a la semana se prepara pasta a la boloñesa, ya que gusta a todos en casa y es un plato completo, que nos resuelve el almuerzo sin demasiados calentamientos de cabeza.

Normalmente suele sobrar salsa, que no es suficiente para utilizar en otra ocasión, .. o no apetece volver a tomar pasta de nuevo de la misma forma; .. así que puedes hacer esta rica receta de aprovechamiento con la que no caerás en la rutina y sorprenderás a todos.

Los podrás utilizar para servir de aperitivo o entrante, como segundo plato, o rica cena.

Huevos a la boloñesa


Ingredientes:



Huevos cocidos o duros ( uno por persona )

1 cucharada de salsa boloñesa por cada mitad de huevo

Lonchas de queso que fundan bien o queso rallado

Sal

OréganoPreparación:




Cocemos los huevos durante 10-12 minutos, según sean de tamaño M o L.

Te dejo este paso con detalle, trucos y consejos para que te queden centrados y se pelen fácilmente: "Huevos cocidos" ( ver aquí )




Hablamos de que es un plato rápido de aprovechamiento, con lo que tendremos ya la salsa, .. pero si te apetece hacerlos de igual manera y no la tienes, .. puedes hacer esta boloñesa rápida que queda muy rica y se hace en nada de tiempo, ya que evitamos tener que freir el tomate: "Espaguetis o macarrones a la boloñesa fácil" ( ver aquí ).




*Otra opción rápida es utilizar de la envasada, que hay marcas que están muy conseguidas ...




Coloca los huevos partidos por la mitad en una fuente apta para horno y añádeles una pizca de sal.

Cubre con una cucharada generosa de salsa.

Corta las lonchas de queso y coloca encima de cada huevo ( con una loncha da para 4 mitades ).

Introduce al horno a unos 200º con calor arriba y abajo hasta que el queso funda.

Espolvorea un poco de orégano por encima.

Huevos a la boloñesa


Y así de fácil !!

Huevos a la boloñesa


Buen provecho !!

Te dejo otra variante igual de rápida, fácil y rica: "Huevos gratinados con bacon y queso" ( ver aquí )



Otras sugerencias:












!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os sean de utilidad !!

Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina

Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola


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