Huevos camperos: el secreto de las salsas Choví

El huevo tiene una gran versatilidad en la cocina. Es uno de los alimentos más completos y un ingrediente esencial a la hora de cocinar. Además, tiene un valor nutricional muy valioso para nuestro organismo: Tiene uno 113 kcal y casi no posee hidratos. Las grasas en su mayor parte son monoinsaturadas y se concentran en la yema de huevo. Los nutrientes del huevo aportan muchos minerales y vitaminas, comer con huevo enriquece a nuestro organismo y nos aporta salud.

Existen muchos tipos de huevos:

Ecológicos

Camperos

De jaula
Para poder saber qué tipo de huevo estás consumiendo, tienes que analizar su etiquetado.

La calidad de los huevos depende de la crianza de sus gallinas. Está demostrado que cuánto más felices son las gallinas durante su crianza, más ricos estarán los huevos. Diferenciamos cuatro formas de vivir según su cría:

Granjas de gallinas en jaulas

Granjas de gallinas en suelo

Granjas de gallinas ecológicas

Granjas de gallinas camperas
Los huevos camperos provienen de gallinas que tienen corrales al aire libre, tienen corrales al aire libre donde pueden salir a picotear, escarbar y darse baños en la arena. Por tanto, el nivel de vida de las gallinas camperas es mucho más alto que el de las otras gallinas y de este modo la calidad de los huevos será mucho mayor.

Por eso, en Choví utilizamos huevos camperos y no otros, para la elaboración de algunas de nuestras salsas. Con la mejor calidad y el mejor trato para los animales.

Las mejores salsas con huevos camperos

En Choví apostamos por la calidad de nuestros productos, por ello elaboramos muchas de nuestras salsas con huevos camperos. Estas son algunas de las más populares.

Huevos camperos choví


Salsa de Allioli:

¿Quién no conoce el famoso Allioli Choví? La salsa de Allioli es una variante más suave del Allioli Clásico, ya que solo contiene un 3 % de ajo. Es una salsa cremosa, elaborada con huevos camperos y ajo. El sabor tan suave del ajo hace que esté adaptada para todos los paladares, de los más delicados a los más exigentes. Con carne, pescado, arroz o con las tapas más tradicionales… El alioli es una salsa mediterránea más versátil de lo que te puedes imaginar. En Choví sabemos todo sobre cómo hacer alioli y sobre cómo sacarle el mejor partido.

Ajonesa:

¿Buscas una mayonesa diferente? La Ajonesa de Choví es una mayonesa de ajo con un toque mediterráneo, elaborada con ingredientes de primera calidad. La Ajonesa de Choví se prepara con ajo fresco entero y huevos camperos, entre otros ingredientes. Es apta para celíacos y alérgicos a la lactosa. Con un 1 % de ajo, la Ajonesa de Choví tiene un sabor muy característico, aunque lo suficientemente suave y cremoso como para complementar cualquier plato sin eclipsar su sabor.

Mayonesa:

Alguna vez te has preguntado ¿Cómo hacer mayonesa casera?, si es así, este es el producto ideal para ti. La mayonesa Choví es como la mayonesa que hacía tu abuela, la receta de mayonesa más casera del mercado. La Mayonesa Choví tiene una textura suave y cremosa, elaborada con huevo campero que le aporta ese sabor casero tan especial. Es una salsa de origen español emparentada con el alioli. Además, se utiliza en muchos platos.

Recetas de salsas elaboradas con huevos camperos

Ahora que ya sabes qué salsas elaboramos con huevos camperos, queremos revelarte las mejores recetas con salsas. Dale el toque mágico a tus platos con estas salsas tan deliciosas. ¡Toma nota!

Sepia con Salsa de Allioli

Seguro que cuando vas al bar con tus amigos una de las tapas que nunca falla es un buen plato de sepia con Allioli. Te animamos a que pruebes hacer en casa sepia con la salsa de Allioli, lograrás un sabor auténtico. Otro alimento que va de la mano con el alioli es la patata, ¿a quién no le gusta una unas patatas bravas con alioli? ¡Son recetas muy fáciles!

Tortilla de patatas rellena con Ajonesa

Imagina una tortilla de patatas rellena con Ajonesa… Los ingredientes que van a darle a tu plato ese toque original y diferente son el maíz, los palitos de cangrejo y, sobre todo, la Ajonesa Choví. Lo bueno de la receta de tortilla de patatas rellena es que puedes combinar los ingredientes clásicos con otros un poco más atrevidos. ¿Te animas a probarla? ¡Mira nuestro vídeo y haz tu mejor tortilla en pocos pasos!

Si eres un amante de la Salsa Ajonesa no puedes perder el recetario exclusivo de la ajonesa Especial Bloggers. Donde siete de los mejores blogueros del mundo de la cocina han preparado siete recetas exclusivas con esta salsa tan deliciosa.

Sándwich de pollo con mayonesa y Salsa César

Si estás cansada del típico sándwich mixto, te aconsejamos que pruebes nuestra receta de sándwich de pollo con mayonesa y salsa césar. Con la mayonesa conseguirás un sabor casero muy especial, y si además le añades nuestra Salsa César obtendrás una explosión de sabores. Es una receta muy sencilla que además también les gustará a los más peques. Es la receta perfecta para hacer un picoteo en casa entre familia o amigos. ¿A qué esperas? ¡Dale al play y sigue todos los pasos para elaborar esta receta de sándwich de pollo!

¿Te gustan nuestras salsas elaboradas con huevos camperos? Si es así no olvides visitar nuestro blog y apuntar todas nuestras recetas en tu recetario.




.

Fuente: este post proviene de Choví, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa paella valenciana, si piensas que el debate tortilla de patata con o sin cebolla es uno de los más 'acalorados' que existen, pru ...

Etiquetas: Nutrición

Recomendamos

Relacionado

ingredientes salsas mundo choví ...

El huevo tiene una gran versatilidad en la cocina. Es uno de los alimentos más completos y con más nutrientes que existe. Existen muchos tipos de huevos: ecológicos, camperos, de jaula… Para poder saber qué tipo de huevo estás consumiendo, tienes que analizar su etiquetado. La calidad de los huevos depende de la crianza de sus gallinas. Los huevos camperos provienen de gallinas que tienen c ...

ingredientes salsas choví ...

Una ensalada, un sándwich, un pescado, una hamburguesa… muchas recetas pasan de ser un plato rico a ser una auténtica delicia añadiéndoles una salsa. Eso sí, no cualquier salsa. Solo una salsa de calidad puede mejorar aún más un buen plato. Si eres de los que aprecias las buenas salsas que enriquecen tus recetas estás de enhorabuena, porque va a colaborar con nosotros Choví, experto en esa ...

Recetas

El grado de sabor a ajo es fundamental para que puedas escoger la salsa más adecuada para tus tapas, arroces, carnes y todas tus recetas. Gracias a Salsas Choví conseguirás darle un toque especial a tus platos y que destaquen por su sabor. Para elaborar la amplia gama de Salsas Choví apostamos por la mejor calidad de este producto y elegimos los mejores ajos: morados, frescos y enteros. Si quieres ...

recetas

El verano es tiempo de comidas con amigos, de barbacoas al aire libre y de ir a la playa con tu comida para llevar. Para que no te quedes sin la salsa más mediterránea y con más carácter en todas esas ocasiones, te presentamos las salsas para llevar en formato mortero y bolsa monodosis, con las que podrás disfrutar de tus platos con alioli vayas donde vayas. Salsas para llevar: las del mortero Los ...

Recetas

Entre los amantes de la cocina más salsero hay una salsa que es un clásico imprescindible: la mayonesa. ¿Cuántas recetas sabes preparar con este cremoso ingrediente? ¡Seguro que muchas! Si preparas esta salsa de forma casera le podrás aportar tu punto maestro, aunque si quieres ahorrar tiempo a la hora de preparar tus recetas con mayonesa, puedes comprar una mayonesa ya preparada. ¡Y ninguna mejor ...

recetas

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en el mundo de la gastronomía, su sabor característico y su textura, te permite jugar un poco y preparar recetas muy variadas. Por ello, al elaborar recetas innovadoras con los alimentos más clásicos, este plato será una sorpresa para el paladar de todos tus invitados. Pastel de bacalao con alioli de manzana y patatas Son varios los ingredientes nec ...

Recetas

Aunque sean un icono de la gastronomía estadounidense y su origen posiblemente se encuentre en Europa (concretamente en la ciudad alemana de Hamburgo y de ahí su nombre) en España, embajadores por excelencia de la dieta mediterránea, no podemos dejar de unir la hamburguesa con nuestras verduras y hortalizas. Y así es como surge la hamburguesa mediterránea, sana, sabrosa y sin perder ese toque amer ...

Recetas

Hacer que tus entrantes de navidad clásicos se conviertan en platos completamente nuevo es fácil si les añades un poco de ajonesa. Elige las combinaciones que te proponemos que más te gusten y convierte tu mesa  navideña en la más divertida y sabrosa. En las celebraciones de Navidad la comida tiene un papel protagonista y por eso prestamos especial atención a lo que cocinamos intentando complacer ...

blog alitas de pollo barbacoa

Las barbacoas se han convertido prácticamente en un ritual del verano. No se trata sólo de comer y no se trata sólo de cocinar, el ingrediente principal de una buena barbacoa es la diversión y pasar un día agradable rodeado de familia y amigos. Pero ¡cuidado! una barbacoa también tiene un componente peligroso: la indigestión. Para hacer las barbacoas más ligeras, y no por ello menos sabrosas, te p ...

salsas la empana light la empana light de bego ...

Debido a la buena acogida que tuvo el último recopilatorio que hice sobre las Salsas Básicas (Aquí os dejo el enlace), he visto que os ha gustado muchísimo y es por ello que me he puesto manos a la obra para hacer una selección de salsas que he buscado entre los blogs de Red Facilisimo, dedicada a la época que desde hoy empezamos aquí en España. Es el Verano. Así que os he reunido una selección de ...