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Huevos con salsa rosa




Hola a tod@s!! Hoy tenemos una recetita muy sencilla, que se hace en un pis pas y que es un estupendo aperitivo o entremés, por que puesto en medio de la mesa para picar entre el plato principal es ideal y no necesitamos hacer un segundo plato. También es ideal para hacer una cena fría y super práctico por lo rápido que se preparan y por que nunca queda ninguno en el plato!
Yo os invito a prepararlos pronto por que os va a gustar mucho, asi que enseguida os doy los ingredientes y como se preparan...

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HUEVOS CON SALSA ROSA O SALSA CÓCTAIL






Ingredientes para preparar huevos con salsa rosa o salsa cóctail:






Para 6 mitades:

3 huevos

Una hojas de lechuga

250 ml. de salsa rosa o salsa cóctail

Aceite

Vinagre

Sal

Unas gambas peladas

Unas aceitunas

Perejil picado

Preparación de Huevos con salsa rosa o salsa cóctail:



Ponemos a cocer los huevos en agua hirviendo durando 10 minutos.

Dejamos enfriar y quitamos la cáscara debajo del grifo, (Truco en el vídeo) y cortar en mitades.
Cortar lechuga en juliana, colocar en un plato o fuente para servir y aliñar con la sal, el vinagre y el aceite.



Colocar las mitades de huevos sobre la base de lechuga y poner salsa rosa sobre ellos )
Adornar con las gambas peladas, las aceitunas, perejil picado, etc...



Espero que os haya gustado esta sencilla receta de Huevos con salsa rosa o salsa cóctail, cómo veis son muy fáciles y están riquísimos, os recomiendo ver el vídeo del paso a paso.

Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
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