HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Hola amig@s!
Hoy os traigo una receta clásica, de toda la vida, una de esas "imprescindibles" que gusta a todos, va bien para cualquier época del año y es sencilla de preparar, además se puede dejar hecha con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de servir, sin más, os dejo con unos ricos huevos rellenos de atún.

Los ingredientes, muy sencillos, aunque yo he querido "actualizarlos" un poco y he utilizado un tipo de salsa rosa en lugar de mayonesa que le da un toque más refrescante. En concreto, la salsa coktail de Ybarra que he recibido en mi caja, especial verano, de DEGUSTABOX. Me ha encantado esta cajita y os la recomiendo fervientemente ya que nos permite probar cada mes productos (mayoritariamente novedosos) de tamaño real del sector alimenticio, incluye de 8 a 12 marcas diferentes con una variedad de 12 a 16 productos y con el factor sorpresa al no saber que nos va a llegar en la caja! además, viene todo perfectamente embalado y colocado con mucho mimo y cuidado y tenemos la ventaja de adquirirlos por menos de la mitad de su precio real! Y si utilizáis el código NFNOQ el precio final de la misma será de 9,99â?¬ en vez de 14,99â?¬ (gastos de envío incluidos) para la primera caja, estupendo ¿no? Mirad todo su contenido:


Salsas Gaucha, Cocktail y Alioli de Ybarra, Bebida orgánica energizante de Little Miracles,
Font Vella Levité de naranja,  Leche Kaiku Sin Lactosa Calcio, Mojito y Berry Daiquiri de Parrot Bay,
Aceitunas al toque de limón, estilo andaluz y estilo mediterráneo de La Fragata,
Paella Valenciana Gastraval, Snacks de Frutas Crujientes VitaSnacks y
Lay"s Xtra Onduladas Sour Cream y Ketchup & Mayonesa
Productos deliciosos, novedosos y prácticos en la cocina ¿no os parece? y ¿qué tal si utilizamos también algunas de estas sabrosas aceitunas para preparar los huevos rellenos? veamos entonces qué necesitamos:

INGREDIENTES (6 uds):

- 3 huevos
- 1 lata de atún en aceite
- 3 cucharaditas colmadas de Salsa Cocktail Ybarra de Degustabox
- Unas aceitunas al toque de limón Fragata Snacking de Degustabox

PREPARACIÓN:

- Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos.
- Dejar enfriar y pelar.
- Partir por la mitad longitudinalmente y extraer las yemas.
- Batir las yemas con el atún escurrido, 6 u 8 aceitunas y la salsa.
- Rellenar las claras con la mezcla.

¿ A vosotr@s como os gustan los huevos rellenos? ¿También los hacéis así?
Un abrazo!!