Ingredientes
Huevos, media docena⠀
Mayonesa, a gusto ⠀
Mostaza, a gusto ⠀
Perejil, 1 puñado ⠀
Aceitunas, 1 puñado ⠀
Ají molido, cantidad necesaria ⠀
Sal y pimienta a gusto⠀
Cómo hacer huevos rellenos: la guía paso a paso
Primero que nada, hervimos los huevos, desde agua fría hasta que rompa el hervor y desde ahí los retiramos entre los 8 y 10′. Pelamos y dejamos que enfríen.
RELLENO 1:⠀Cortamos los huevos a la mitad y retiramos la yema. A la yema le agregamos sal y pimienta a gusto y 3 cucharadas de mayonesa. Mezclamos bien y reservamos.
RELLENO 2: Cortamos los huevos en forma vertical, antes de la mitad y retiramos la yema con cuidado, le cortamos a penas la base, para que tenga apoyo. Mezclamos las yemas con 2 cucharadas de mostaza y reservamos.
RELLENO 3: Cortamos los huevos a la mitad, retiramos la yema y le ponemos ají molido y un poco de aceite de oliva, mezclamos y reservamos.
Una vez que elegimos nuestro rellenos, lo sumamos al huevo, decoramos con perejil picado y aceitunas ¡A disfrutar!
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer huevos rellenos, no te pierdas de hacer nuestra salsa de queso para nachos, una receta ideal, no solo para las fiestas de fin de año, sino para mejorar cualquier picada cuando te juntas con tus amigos. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.
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