Cocina

huevos y revueltos

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El revuelto perfecto

Seguro que has comido muchas, pero que muchas veces, unos huevos revueltos o un revuelto de setas, de jamón, de gambas… de mil maneras distintas puesto que el huevo es un alimento que se lleva bien con todos los posibles aderezos que le pongas. Un plato tan sencillo y a la vez tan versátil debería tener un puesto privilegiado en nuestra cocina. La verdad es que me reconozco como un verdader ...

Revuelto

Hola a tod@s.Hay días que no sabemos que hacer de comer o tenemos sopa de primero o ensalada y no tenemos idea que poner de segundo plato. Asi que os dejo este plato resultón de calabacín y pimiento verde que se hace en un momento. O también puedes hacer unas tostas que quedarán riquisimas.Ya sabeis que aquí las cantidades son a tu gusto o según los comensales que seais hoy lo hago para dos.Ingred ...

primeros platos segundos champiñones

Revuelto de champiñones

Hoy traigo una idea para una cena, fácil de preparar y muy rica. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS 3 huevos 300 grs. de champiñones laminados 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan Romero en polvo Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN En un mortero, machacamos los ajos, los mezclamos con aceite de oliva y los champiñones. Introducimos la mezcla en una cazuela, salamos y cocinamos a fuego lento hasta que los c ...

Habas con tocino y huevos revueltos

Aunque la mujer no es muy adicta a las habas, a mí me gustan muchísimo, como encontré una bolsa, que tenía perdida en el congelador, de habas que congelamos hace unos meses, pues prepare esta rica cena aprovechando sobras de un sofrito casero que hice en demasía para otra receta.Ingredientes (2 personas):200 g de habas congeladas1 blister de panceta cortado a taquitos3 huevos1 vaso de vino blanco4 ...

Estepa Huevos Verduras

Patatas revueltas con huevos. Receta

Este plato de hoy, las patatas revueltas con huevo, ha sido uno de mis favoritos desde pequeño. Unas simples patatas fritas revueltas con huevos y soy la persona más feliz del mundo. Es un plato al alcance de todos y además creo que a poca gente no le va a gustar. Por supuesto si los ingredientes son de buena calidad, el plato aumenta su valor. Personalmente, me gusta acompañarlo de una buena may ...

Pescados y mariscos

Revuelto de bacalao con verduras y tomate

Comenzamos una nueva semana y desde luego, el tema gastronómico es una buena vía de escape para hacernos olvidar el convulso panorama político que nos está tocando vivir desde hace ya demasiado tiempo por parte de golfos, maleantes y personajillos que solo miran su propio interés personal, dejando de lado y metiendo en el baúl del olvido, aquello y a aquellos que hicieron posible su ascenso hacia. ...

recetas cebolla tierna guisantes ...

Huevos revueltos con guisantes

Estamos cosechando las últimas leguminosas y os presento un sencillo plato típico murciano que no os costará mas de un cuarto de hora prepararlo.Ingredientes Guisantes. Cebollas tiernas. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. Pimienta. ElaboraciónPicamos la cebollaEn una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva y a fuego lento salteamos los guisantes y las cebollas hasta que estén tiernos. ...

Verduras y Ensaladas

Revuelto de setas variadas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar un REVUELTO DE SETAS VARIADAS. Disfrutamos  de un plato con mucho sabor, un revuelto fácil de preparar realizado a base de setas. Antes sólo podíamos consumir estos platos cuando llegaba la temporada de setas, ahora podemos consumir todo el año ya que, además de las frescas, de temporada,  encontramos setas congeladas y en conserva, así que es una maravilla po ...

A). Primeros Platos E). Pintxos

Revuelto de espinacas

Ingredientes:- Espinacas al gusto- 2 Sesos de cordero- 8 Huevos talla M- 3 Dientes de ajo- Sal- Aceite de oliva virgen extraModo: Se limpian y lavan bien los sesos de cordero y se cuecen en agua con sal y un corrito de vinagre, en cuanto adquieran un color blanco los retiramos del fuego, escurrimos el agua y los reservamos.En una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra, pelamos y pica ...