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huevos

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Los huevos son uno de los ingredientes básicos que no deben faltar en ninguna cocina ni en ninguna dieta sana, ya que contienen importantes nutrientes.

Se pueden utilizar como ingrediente principal pero también para aportar sabor como un ingrediente más en ensaladas, guarniciones, rellenos... Además son útiles para hacer rebozados y son muy pocas las recetas de repostería que no los incluyen.

En el canal de Cocina de facilisimo.com encontrarás información nutricional sobre los huevos, trucos para aprender a cocinarlos y, por supuesto, deliciosas recetas para degustarlos.

Todo esto y mucho más lo encontrarás bajo estas líneas.

Imagen: JFXie/Flickr


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Pizza hojaldre de morcilla y huevo

Tenemos una pizza preparada con la base de hojaldre, queda mas ligera que la masa de pizza, se hace en un momento y acompañada con la morcilla y huevo es un plato para no dejar ni las migas, nos ha encantada romper la yema y que se mezcle con la morcilla, os lo recomiendo.Cuando llegó el viernes pasado y pensé en preparar pizza me comentaron, si pero que seaaa… ya sabes y me hace con las man ...

Comida tradicional Entrantes Eventos ...

Huevos a la flamenca. Receta sevillana

Buenos días Receteros!Durante toda esta semana vamos a celebrar como se merece que el próximo 28 de Febrero se celebra el día de Andalucía,  y durante toda la semana vamos a ir poniendo, tanto recetas ya hechas como nuevas, de distintas provincias y rincones de la región de Andalucía.Esta receta, se trata de un plato  muy popular en la cocina andaluza (en concreto en Sevilla y otras capitales de A ...

Huevos

Huevos cocidos con salsa

Cuando era pequeña, el día que tocaba cenar huevo en casa, para mi era todo un drama. Era incapaz de decidir qué prefería: un buen huevo frito para mojar pan hasta hartarme, una tortilla francesa o un huevo cocido que comía con sal y pimienta.Hoy en día la balanza se inclina hacia los huevos fritos, me parecen un manjar. Pero los huevos cocidos me siguen fascinando y si pienso en hacerlos rellenos ...

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Huevos poché o huevos escalfados

Huevos poché o huevos escalfadosEl proceso del escalfado nos permite disfrutar de todo lo bueno del huevo. Conseguimos una yema blandita y espectacular sin necesidad de freír. La técnica traidicional no es demasiado sencilla, por eso hoy te mostramos nuestro truco para preparar HUEVOS POCHÉ O HUEVOS ESCALFADOS de la forma más fácil y rápida.Los huevos poché o huevos escalfados son un básico de la. ...

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Galletitas sin huevo

Fáciles,rápidas y sanas,con estas galletas triunfas seguro ;) Galletitas de Harina de ArrozIngredientes:1/2 vasito de leche de almendras1 sobrecito de Royal8 cucharadas de harina de arroz1 cucharada de miel2 cucharadas de aceite de oliva suaveesencia de almendrasPreparación:1º Encendemos el horno a 200º En un bol pondremos la leche de almendras, el Royal y removemos.2º Añadimos el aceite ...

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Tortilla de patata sin huevo

Como nosotros no tenemos ningún tipo de intolerancia alimentaria, no nos preocupamos de emplear tal o cual ingrediente en los platos que hacemos. Pero nuestra amiga Bárbara, del canal de Youtube "Cocina Sin" (en el que hace recetas para intolerantes y alérgicos al huevo, la lactosa, el gluten, etc.), nos retó a hacer una tortilla sin emplear el huevo. Efectivamente la hicimos y nos sorp ...

COCINA HUEVOS

Huevos de codorniz a la escocesa

Tras el empacho de dulce que nos dimos en casa después de publicar los huesos de santo, hoy tocaba receta salada sí o sí. El plato elegido son estos huevos de codorniz a la escocesa, muy sencillitos y rápidos de hacer. Simplemente se trata de recubrir los huevos duros con carne picada, para luego empanarlos y freírlos. Pueden servirse como aperitivo o como plato principal con alguna guarnición, en ...

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Huevos mole

Hoy toca postre, una delicia de la cocina canaria. Un postre con pocos ingredientes que se transforman en una exquisita mousse de huevo."Dicen que la receta es de origen portugués", se desconoce cuando se introdujo en las islas. Lo que está claro, es que forma parte de la merienda y postres de muchos niños canarios, sobre todo los de mi generación.Los huevos moles son el postre preferido de mi par ...

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Cumpleaños sin leche y sin huevo

Hola!!!Ayer fue el cumple del peque de la casa...3 añitos ya...ainsss como crecen.Le encantan los piratas!! se nota?!?!?Preparé un bizcocho vegano, la receta la encontré en éste blog y solo con ver la buena pinta que hacia la foto me puse manos a la obra.Ingredientes del bizcocho:-170gr de calabacín-1 yogur de soja natural-1 cucharada de extracto de vainilla-1 medida del yogur de aceite de oliva-2 ...

Mejores recetas para el verano Recetas Recetas con aceite de oliva Virgen Extra ...

Huevos nube

DescripciónUna forma de diferente de tomar los huevos. Fácil de hacer y con un resultado final espectacular. A los peques de la casa les encantará y los mayores disfrutaréis el doble. Ingredientes: 4 huevos Aceite de oliva Virge Extra Ybarra Rebanadas de pan de molde Tomillo seco Sal .