Humus de remolacha

Si nos sigues desde hace tiempo ya sabrás que nos encanta el humus, tanto el humus de garbanzos como el humus de berenjena y el humus de aguacate. Pues, para mi felicidad, he descubierto la receta del humus de remolacha. Así que, rápidamente, la he compartido contigo para que puedas hacerla en casa cuando tengas un hueco.

humus de remolacha


Ingredientes del humus de remolacha

200 gramos de garbanzos cocidos

1 remolacha cocida

2 dientes de ajo

2 cucharaditas de tahini

1/4 de cucharadita de pimentón

1 limón

1/4 de  cucharada pequeña de comino en polvo

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Agua

Queso feto

Sésamo negro o normal
Preparación

Lo primero que vamos a hacer es escurrir los garbanzos. Trocea la remolacha y ponla en el vaso de la batidora junto con los garbanzos. Añade el ajo, el tahini, el zumo del limón, el pimentón y el comino. Tritura hasta conseguir una mezcla.

Incorpora un poquito de agua hasta que notes que tienes una textura cremosa. Y por último, un chorrito de aceite de oliva. Vuelve a batir. Rectifica de sal y deja que repose alrededor de 2 horas, si puedes.

Para servir puedes poner queso feta y unas semillas de sésamo negro. Y a disfrutar con unas tostas y buena compañía.

humus de remolacha


¿Te has inscrito ya al Grupo de La Cocina de Tendencias?

Ya sabes que puedes seguirnos a través de FacebookGoogle + o Pinterest ¡Nos vemos por las redes!¿Conoces nuestros otros blog?

Tendencias callejeras

Los Viajes de Tendencias

La entrada Humus de remolacha aparece primero en La Cocina de Tendencias.

Fuente: este post proviene de La cocina de tendencias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Sabes esas recetas que deberían pasar de generación a generación? Pues esta es una de ellas. Se trata de la receta de brócoli gratinado con pollo. Es muy fácil de hacer, así que no hay excusas, está ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Vegetariana Entrantes entrantes fáciles ...

Tenía ya subida la receta del humus de garbanzos y del humus de berenjena. Así que me he animado a preparar este humus de aguacate para que lo hagas en casa cada vez que quieras una receta saludable. Ingredientes del humus de aguacate 1 taza de garbanzos cocidos 2 aguacates 3 cucharadas de aceite de olivia 1 cucharada y media de Tahunu 3 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo 1 cucharadita d ...

humus recetas de primeros

Los ingrediente que yo uso para hacer el humus son 250 gramos de garbanzos cocidos, yo lo guiso en agua, no me gusta usar los de bote para esto, 3 cucharadas de yoghurt natural, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 ajos majados, 3 cucharada de Tahini, 4 cucharadas de zumo de limón, 1/2 cucharadita de comino molido, sal al gusto. Se cuecen los garbanzos y cuando estén hechos se echan escurridos a un ...

Aperitivos-Entrantes

Hace pocas semanas pudiste ver el hummus de calabazay tuvo tanto éxito qué me he animado a enseñarte otra versión Deluxe, el "humus de remolacha". Lo mejor que tiene este hummus es que es súper refrescante ya que la remolacha aporta un toque dulce que en combinación con los garbanzos es toda una explosión. Sin duda, lo que más llama la atención de esta receta, es el color tan llamativ ...

Recetas vegetarianas

¿Os gusta el humus? ¿Habéis probado el Humus de remolacha? En casa suelo hacer humus varias veces al año, pero nunca lo había probado de remolacha y ha sido un exitazo. En esta ocasión lo acompañé de pan de pita calentito, pero lo podéis acompañar de colines, pan tostado, etc. La receta, veréis que es rápida y muy fácil, lo que lleva un poquito de tiempo es cocer la remolacha y los garbanzos, pe ...

Recetas saladas

Este humus de remolacha es facilisimo de hacer, además de rico y sano. El humus es super versátil y lo podéis hacer de la manera tradicional, con aguacate, con pimientos, etc. En fin que por la red hay muchas recetas y muy diversas de esta rica crema de garbanzos, yo os propongo esta. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de garbanzos cocidos 200 gr de remolacha 3 cucharaditas de tahini 3 cucharadas de ...

Cocina baja en calorías Legumbres

Hola holaaa!!! Hoy una hamburguesa de humus. es mi primera vez con este alimento y no sabía si me iba a gustar, pero si, me encantan los garbanzos cocidos y con todos los condimentos la verdad es que han quedado muy buenas. Espero que os guste. Ingredientes para 1 hamburguesa: 80 gr de garbanzos cocidos, una puntita de ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva, unas gotas de zumo de limón, 1 pizca de ...

La remolacha es una de las hortalizas con más propiedades beneficiosas para el cuerpo, conocida sobre todo por sus efectos "rejuvenecedores" y por su aporte de energía para deportistas por su aportación de óxido nítrico. Además es un ingrediente estupendo para enriquecer nuestro hummus, al que también aportará un color muy atractivo. INGREDIENTES: 200 gramos de garbanzos cocidos El zumo ...

Ingredientes -8 rebanadas de pan - salmón ahumado - nueces peladas -aceite de oliva Para el humus - garbanzos cocidos un tazon - zumo de medio limón- -2 dientes de ajo - cominos - tahini (pasta de sesamo) 2cucharadas -aceite de oliva virgen extra -sal -pimenton dulce( opcional) Para preparar el humus solo hay que poner en un recipiente los garbanzos con el zumo de limón, los ajos ,el tajín,un ...

Aperitivos Entrantes Primeros

¿Que necesitamos?Calabaza, garbanzos cocidos, aceite de oliva, comino, sal y pimienta ¿Cuanto necesitamos?1 calabaza tipo cacahuete, 50 gr. de garbanzos cocidos, 5 gr. de cominos, sal y pimenta ¿Que hacemos?Empezamos partiendo la parte superior de la calabaza y vaciándola, yo lo he hecho con la ayuda de un cuchillo y una cuchara. Una vez vacía horneamos la calabaza que hemos obtenid ...