Cocina

infusion de pina

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Dulces #CookingTheChef

Infusión de Piña con Hinojo

Joan Roca. ¿Estamos locos o qué? Eso fue lo que pensé cuando recibí la newsletter de Cooking The Chef para este mes. Aunque, como suele suceder en estos casos, casi siempre tenemos una idea preconcebida de los chefs; quizás sólo conocemos una parte de su modo de cocinar; quizás nos hemos forjado una idea errónea de cómo trabaja.Así que, manos a la obra, me puse a leer bibliografía. Hasta que cayó. ...

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Agua, infusiones para hidratarnos

¿Cuál es la mejor forma de hidratarte? Pues tomando agua! Y a la fecha, después de miles de años de estar en contra de cualquier refresco, todavía me trauma cuando alguien me dice…. tengo sed y se toman un refresco lleno de azúcar y químicos y cosas raras!!! El cuerpo es mas de 50% agua, y nuestro cuerpo la usa para hacer muchísimas funciones. Cuando estés medio down a media tarde o en la. ...

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Bolitas de manzana en infusión de té verde

Ingredientes 3 manzanas ácidas 3 bolsitas de té verde 1 ramita de canela 1 cucharada de canela molida50 g de azúcar moreno 1 limón Ramitas de menta   Preparación de las Bolitas Preparamos la infusión con las bolsitas de té, la canela en rama y 4 hojitas de menta. Después, lo apartamos y lo endulzamos con el azúcar moreno. Reservamos. Pelamos las manzanas y con una cucharita especial. ...

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Mousse de chocolate con infusión de chile

¡El balance perfecto de sabor!Quién no ama el chocolate y ese sabor picoso en la comida. Sin embargo, no es nada común tener estos dos ingredientes juntos. Pero como todo es posible y los postres son tan versátiles, echa un vistazo a este increíble receta de mousse de chocolate con infusión de chile y prueba el balance perfecto de sabores.Fuente | pixabayQuizás también te pueda interesar: Galleta. ...

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Cómo saber la diferencia entre té y una infusion

Buenas tardes gente linda, hoy les traigo un rico y delicioso Té irlandés ya que vivo en Irlanda les hablo de la bebida mas adictiva. Puedo jurar que se consume mas que una pinta Guinness, el motivo es su sabor de té negro, con un secreto al momento de cosechar ya que solo se encuentran en los campos ingleses e irlandeses por ello su fama.El sabor es un sabor único entre amargo y con el toque. ...

como hacer coquito coquito con caldito de especias coquito tradicional con infusion de especias ...

Como Hacer Coquito Tradicional con Infusion de Especias

El Coquito tradicional Puertorriqueño es una bebida Navideña muy fácil de preparar. A continuación te muestro como prepararlo agregándole una infusión o caldito de especias. Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes.En los ingreientes olvide poner en la foto jengibre y el ron blanco. Lo primero que vas hacer es preparar el caldito. En una cacerola agrega el agua junto con las especia ...

Campañas Ingredientes

Especias, semillas, hierbas aromáticas e infusiones básicas en la cocina

Especias, semillas, hierbas aromáticas e infusiones básicas en la cocinaQué sería de la cocina sin las especias, las hierbas aromáticas, las semillas y otros ingredientes indispensables. Son ese pequeño tesoro que no puede faltar para elaborar los más ricos platos. Estos condimentos no sólo ayudan a mejorar la digestión sino que realzan los sabores y proporcionan un toque especial a platos corrien ...

Beber Cócteles y bebidas prosecco

Coctel de prosecco y limón con infusión de tomillo

Este refrescante cóctel de prosecco y limón, con una infusión de tomillo, es el acompañante ideal de una comida al fresco. Te lo recomendamos con un menú de pollo al limón, de preferencia al horno. Para hacer este coctel de prosecco y limón, te recomendamos usar tomillo fresco, y solo las partes de suaves. Coctel de prosecco y limón con infusión de tomillo Tiempo: 30 mins Ri ...

Batidos

Smoothie de melón, avena y con infusión de te verde, cola de caballo y piña.

Ingredientes:200 grs. Infusión de te verde, cola caballo y piña.200 grs. Melón.10 grs. Avena.1 cucharada de canela molida.1 yogur natural.Elaboración:Preparamos la infusión bien fría.Poner el melón en el vaso del thermomix.El yogur, la avena y la canela.La infusión.Programar 1 minuto, velocidad 7-10.Poner en el vaso.Decoramos con un trozo de melón y una estrella de anís.Y canela molida por encima ...