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Ingeniosos productos para la cocina

Ingeniosos productos para la cocinaQuiero mostrarte el día de hoy una galería increible con diferentes productos que han salido al mercado para facilitar las tareas de amas de casa en la cocina, bueno no solo para amas de casa porque estos productos los querrán usar todos los integrantes de la familia, ya que son muy llamativos y el trabajo que realizan es realmente sorprendente.Como organizar los ...

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Trucos de cocina: cómo hacer para que no pique la cebolla

No todas las cebollas tienen el mismo sabor, además también depende de la cantidad de tiempo que las tenemos guardadas antes de usarlas. Unas son más dulces, otras más picantes, las cebolletas por lo general son más tiernas y suaves que las de ciclo largo, que son las que usamos para guardar, aunque hoy en día esto es algo que seguramente mucha gente no sepa, porque en el supermercado no puedes sa ...

Helados Limon Thermomix ...

Helado de limon

En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.Y que mejor que unos buenos helados caseros para combatir el calor y darnos una alegría.Quiero enseñaros un helado facilito y muy refrescante. Que ademas quedará perfecto después de una buena co ...

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Crema de brocoli

En casa soy la única a la que le gusta el brócoli. Hasta ahora lo comprábamos pocas veces, pero desde hace unos meses se suele subir casi siempre al carrito de la compra.  Siempre intento cocinarlo de manera que disimule un poco el sabor y que les guste a mis hombrecitos. Me pasa a la inversa con el pescado, no me gusta, y mi marido se las tiene que ingeniar para hacer pescado disfrazado.La crema. ...

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Pan de Cádiz

El Pan de Cádiz es un Dulce típicamente gaditano. Este dulce se popularizó a mediados del siglo XX gracias a la elaboración en una de las Pastelerías más populares de la ciudad El "Horno la Gloria". Pero tiene una historia anterior. Dice la leyenda que durante el asedio que Cádiz sufrió por parte de los franceses a principios del siglo XIX hizo que se agudizara el ingenio. Y a falta de trigo para ...

Dulce Fondant Tartas

Tarta de Cenicienta

Érase una vez, hace más de 5 años, en un reino muy cercano, nacía una princesa que brillaba con luz propia.Desde ese día, la pequeña florecilla nos inunda nuestro castillo de alegría, de risas, de un encanto único, de pura creatividad, de arte, de ingenio, de una inmensa capacidad para amar y de una magia especial para hacer que se nos caiga la baba sin parar. En el mes del Sol por excelencia, Luc ...

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Pollo con nísperos y kumquats

Cuando los frutales se desbocan no tienen mesura, y de golpe te llenan la cocina de nísperos, kumquats y otras maravillas, así que hay que ingeniárselas para conservarlas por una parte y para utilizarlas por otra. Y no son retos menores! Pero al grano, los nísperos los conservamos asados y los kumquats en almíbar, de esta forma prolongamos su vida útil. Y la receta de hoy viene inspirada en una co ...

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Helados caseros

la última semana antes d evacaciones se hace laaaarga y con calor... d emodo que vamos a ingeniarnos la manera de entretenernos, refrescarnos y pasarlo bien al mismo tiempo... hoy os proponemos una receta refrescante, colorida y rica rica!!! Os apetecen unos heladitos caseros de Frutos del bosque?Hay mil recetas por internet, la verdad es que nosotras elegimos la de ingredientes más sencillos, qu ...

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Rollos de fruta, una forma original de comer un alimento repleto de nutrientes

En algún momento del día se tiene el deseo por comer algo que ayude a mantener saciado ese apetito voraz. Pero resulta complicado encontrar alimentos saludables y deliciosos que cubran esa necesidad. Una buena idea es la fruta, aunque para muchos les resulte difícil encontrarla a la vuelta de la esquina. Para ello con un poco de ingenio y creatividad los rollos de fruta son la mejor opción, ya que ...

vídeorecetas Magdalenas y Muffins Estepa

Magdalenas de aceite de oliva de Estepa. Vídeo Receta

Desde mis comienzos del blog esta es una receta estrella de mi pueblo natal, Estepa. Estas magdalenas y la receta en concreto de hoy pertenece a mi bisabuela, tiempos en los que no tenían acceso a levaduras para usarlas en la masa. Par ellos se la ingeniaron en crear una regla donde el bizcocho que resultará fuera tierno, esponjoso y además muy sabroso. El secreto sobre todo está en el batido de l ...