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Se acerca San Valentín! Si queréis hacer una sorpresa especial y muy dulce tomar nota!Sólo tenéis que elegir vuestra receta de bizcocho favorita y seguir los pasos que os doy, os aseguro que el resultado es increíble.Como siempre encendemos el horno y preparamos dos moldes, uno rectangular y plano y otro alargado tipo pudding.Prepararemos la masa del bizcocho que queramos, de ésta, separaremos un. ...

menaje trucos de cocina básicos de repostería ...

Cómo forrar el interior de un molde para hornear

Cuando horneamos un bizcocho, sobre todo del tipo layer cake, el mayor temor suele ser que al desmoldarlo no estén como esperamos: demasiado tostado, o incluso pegado, aunque hayamos engrasado el molde. Y la solución a este problema es tan simple y obvia, que cuando empiezas a hacerlo todos tus temores se disipan y puedes confiar en que tu bizcocho siempre quedará genial. El truco es forrar e ...

Bizcocho Desmoldar Desmoldar bizcocho ...

¿Cómo forrar el interior del molde para evitar que se pegue la masa?

Al hornear un bizcocho, ya sea en un molde, refractario o bandeja siempre existe el temor a desmoldarlo porque puede quedar pegado en el mismo o en el peor de los casos se puede desmoronar. Sin embargo, la solución a este problema es muy simple y solo tomará unos minutos. Tan solo el truco es forrar el molde para que la tarea sea más fácil y el postre quede perfecto.Fuente | pixabayQuizás también. ...