Cocina

interior

5.998 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Bakery repostería tartas

Corazón Interior

Se acerca San Valentín! Si queréis hacer una sorpresa especial y muy dulce tomar nota!Sólo tenéis que elegir vuestra receta de bizcocho favorita y seguir los pasos que os doy, os aseguro que el resultado es increíble.Como siempre encendemos el horno y preparamos dos moldes, uno rectangular y plano y otro alargado tipo pudding.Prepararemos la masa del bizcocho que queramos, de ésta, separaremos un. ...

menaje trucos de cocina básicos de repostería ...

Cómo forrar el interior de un molde para hornear

Cuando horneamos un bizcocho, sobre todo del tipo layer cake, el mayor temor suele ser que al desmoldarlo no estén como esperamos: demasiado tostado, o incluso pegado, aunque hayamos engrasado el molde. Y la solución a este problema es tan simple y obvia, que cuando empiezas a hacerlo todos tus temores se disipan y puedes confiar en que tu bizcocho siempre quedará genial. El truco es forrar e ...

bombones

Bombones de chocolate, café y Baileys con interior de toffee de plátano

Ya estoy de vuelta, he estado ausente un tiempo debido a que me he dedicado a hacer pruebas de postres en mis ratos libres, como ya os he comentado en alguna ocasión la mayoría de cosas que pongo en el blog no suelen salir bien a la primera y tengo que dedicar tiempo a hacer pruebas para conseguir preparar nuevos postres y nuevas combinaciones. Hoy os traigo unos deliciosos bombones rellenos de un ...

Bizcocho Desmoldar Desmoldar bizcocho ...

¿Cómo forrar el interior del molde para evitar que se pegue la masa?

Al hornear un bizcocho, ya sea en un molde, refractario o bandeja siempre existe el temor a desmoldarlo porque puede quedar pegado en el mismo o en el peor de los casos se puede desmoronar. Sin embargo, la solución a este problema es muy simple y solo tomará unos minutos. Tan solo el truco es forrar el molde para que la tarea sea más fácil y el postre quede perfecto.Fuente | pixabayQuizás también. ...

tabletas y turrones

Turrón de Chocolate, Caramelo y Amaretto con interior de Café y crujiente de Speculoos

Seguimos con más turrones, el turrón que os traigo hoy está compuesto de una ganache de chocolate, caramelo y Amaretto, en su interior nos encontramos con un cremoso de café y en la base un crujiente de chocolate, turrón de Jijona y galletas speculoos.Para el exterior del turrón he optado por darle un toque aterciopelado con chocolate negro y después le he pulverizado unos toques de amarillo con u ...