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¿Nos vamos al huerto? Para ir abriendo boca al horno ...

Champiñones rellenos

Otoño es época de hojas, de cambio de hora, de guardar ropa de verano y empezar a sacar ya la manta, de vendimia y de recolección de setas. Bueno,recolección… si se dan las condiciones necesarias! porque no depende de nosotros sino de las lluvias y la temperatura. Las setas necesitan humedad y calor suficiente para desarrollarse. Después de que llueva, tardan unos 21 días en producirse y, en ...

En menos de 30 minutos Para ir abriendo boca Tardes de cine y fútbol ...

Coca salada de pipas

La receta de hoy es apta para todas las edades… pocos ingredientes, poco tiempo, poca complejidad. Hasta los más peques pueden prepararla!! y además, les encantará.Es una coca salada muy parecida a las rosquilletas de semillas, pero con una diferencia importante… que éstas son caseras.Perfecta para picotear e incluso para una cena informal. Sola o acompañada de un buen pisto o cualqui ...

¿Nos vamos al huerto? Para ir abriendo boca Tardes de cine y fútbol ...

Hojaldres de pimiento y ajo negro

Como aperitivo, para una cena informal, para la merienda, para llevar de pic-nic, para esas tardes de cine en el sofá, para esas reuniones con los amigos con una cerveza en la mano, para llevar al trabajo…deliciosos hojaldres para tener preparados y tirar manos de ellos a cualquier momento. Una receta ideal de cara al fin de semana.Ya os hablé de las propiedades del pimiento en otro post y hoy os. ...

Navidad Para encuentros especiales Para ir abriendo boca ...

Aperitivos originales para Navidad (Parte II)

Hace unos días publiqué un post con unos cuantos aperitivos para estas Navidades. Os prometí que habría una segunda parte con nuevas ideas. Pues ya no os hago esperar más…aquí está el nuevo post. Espero que os guste MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO 2. NUEVOS Y CRUJIENTES CANAPÉS DE HOJALDRE3. FALSO DÁTIL CON BACON4. PATATAS HASSELBACK NAVIDEÑAS

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Aperitivos originales para Navidad. (Parte I)

Se acercan las fechas señaladas y nuestras cabecitas empiezan a pensar ya en todos los preparativos navideños. Buscamos ideas nuevas y diferentes para decorar nuestras casas, para regalar a nuestros seres queridos y, por qué no, para nuestras cenas y comidas navideñas. Sé que en cada casa siempre hay un menú típico para estas fechas, pero tal vez te apetezca innovar o tal vez veas algo original e ...

En menos de 30 minutos Para ir abriendo boca Tardes de cine y fútbol ...

Crackers de cúrcuma

Domingo y día 22, hoy toca Reto Color y Sabor de Temporada. Éste es ya el segundo mes que participo en este reto. Y es que me parece una iniciativa de lo más saludable Te refresco un poco la memoria… Cada mes se proponen dos ingredientes diferentes que, por lo general, siempre es una verdura, hortaliza, legumbre o especia y una fruta. Siempre de temporada!! A partir de ahí, eliges uno de los ...

1 hora ¿Nos vamos al huerto? Para ir abriendo boca ...

Pastel de calabacín

Este pastel de calabacín te va a enamorar. Seguro que cuando lo pruebes vas a guardar la receta en tu recetario habitual y tirarás mano de ella más de una vez: cuando llegue alguna festividad, en cenas informales de esas que cada uno lleva una cosa, celebraciones con familia, fiestas de cumpleaños, merendolas, para llevar de pic-nic o simplemente porque te apetece comerla  Cada vez que he preparad ...

1 hora Navidad Para encuentros especiales ...

Ensalada de raya

Días que llegas tarde a casa y tienes poco tiempo para preparar algo bueno y sano que presentar en la mesa para ti y los tuyos. Suerte que tienes en el frigorífico una berenjena que asaste ayer, aprovechando que encendiste el horno para preparar este arroz, guardada en un tupper. Tiras mano de ella… Repasas la despensa y divisas un tarro de pericana de Muro. Mientras piensas cómo darle forma ...

¿Nos vamos al huerto? Navidad Para encuentros especiales ...

Aperitivos y entrantes vegetarianos para Navidad

Un año más se acercan las fiestas de Navidad y seguro que tu cabecita ya está pensando cómo y con qué vas a sorprender este año a tus comensales… Pues aquí te propongo unas ideas totalmente diferentes a lo típico: recetas sencillas, originales, económicas y sin carne.En casa tenemos dos vegetarianos y hay que preparar opciones sin carne y sin pescado.¿Por qué no hacer algún aperitivo diferen ...

¿Nos vamos al huerto? Más de 1 hora Para ir abriendo boca ...

Champiñones en vinagre

Hoy quería compartir contigo un sencillo aperitivo que, desde que lo descubrí, en casa no falta.Resulta que un día, en una comida familiar de esas que cada uno prepara una cosa, mi hermana trajo estos champiñones en vinagre. La verdad es que fué toda una sorpresa, porque cuando los presentó encima de la mesa todos pensamos que eran los típicos champis rehogaditos  con un poco de picadillo por enci ...