Cocina

italiano

5.874 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Plato Principal

Hígado a la italiana

A esta receta, siempre la llamamos hígado a la italiana, pero esta manera de confeccionarlo es muy típica en todos los hogares cubanos.Esto se debe a que se prefiere siempre acompañar los platos principales con arroz y frijoles, y en el caso que no se tenga frijoles, pues una buena comida con diferentes salsas en la otra opción.Pero lo que sí es seguro que en muy pocos hogares, encontrarás una com ...

Cocina italiana Recetas para niños y adultos dieta mediterránea ...

Salsa pesto italiana

La salsa pesto verde es una de las más ricas de la cocina italiana. Y no me extraña, porque está deliciosa. Es maravilloso cómo con unos pocos ingredientes obtenemos algo tan versátil. Me encanta además ese intenso color verde y el sabor fresco de la albahaca y el ajo. Además de con pasta, probadla en la pizza, en una “bruschetta” de tomate y mozzarella, en la ensalada o con un plato de carne. Ver ...

bacon pan para rellenar pan plano ...

Piadina italiana para rellenar

Os dejo hoy esta receta italiana, la piadina romañola, de la región de Emilia-Romaña, muy sencilla y de las socorridas, este pan plano y hecho en sartén es ideal para las impacientes como yo, no necesita llevado, con lo cual genial, porque en nada de tiempo las tenemos listas. Unas piadinas ideales para estos días en los que se huye un poco de la cocina, se hacen y se dejan hechas solo para rellen ...

dulce de sartén dulce italiano frito masa frita

Chiacchiere (Dulce del Carnaval italiano)

Una simple y sencilla masa frita, endulzada solo con azúcar glas, muy fáciles de hacer, son entretenidas si las haces pequeñas, como fue mi caso cuando las preparé para llevarlas a una comida en la Asociación de la Prensa de Cádiz (APC). Todos teníamos que llevar algún plato, dulce o salado, yo ya había hecho una empanada gallega de atún; pero decidí sobre la marcha hacer algo dulce y no empalagos ...

hortalizas salsas thermomix ...

Salsa de tomate italiana

Salsa de tomate italiana, una receta imprescindible Hoy voy a preparar una receta italiana básica, muy fácil y sana que nos será útil para preparar muchos platos italianos. La salsa de tomate italiana o “salsa di pomodoro fresco” es indispensable para muchos platos tanto de pasta como de pizza y aunque parezca un ingrediente secundario en nuestras recetas os aseguro que de ella puede. ...

Carnes Italia Recetas principales ...

Bocaditos italianos

Bon appétit amig@s,Ya mis hijos me están pidiendo que les prepare la cena jaja. La verdad, mucha gana no tengo, pero habrá que hacer un esfuerzo. Tengo en la nevera carne picada así que manos a la obra, les voy a preparar lo que yo llamo Bocaditos italianos ya que llevan los 3 colores de la bandera italiana así como ingredientes que son típicos de allí. Me encanta, de algo me viene tener sangre it ...

Dulces

Merengue italiano

Buenos buenísimos días a todos.¿Cómo estáis?Sé de alguno que sólo con el título de la receta de hoy, ha empezado a salivar... ¿verdad nene?jejejeje, hoy os traigo una pequeña parte de la receta que os presentaré más adelante, es un merengue buenísimo.¿Te apuntas?Sé bienvenido.Feliz día.Ingredientes.-125 claras (3 claras)250 azúcar100 ml de aguaPreparación.-El primer paso a realizar será separar la ...

Entradas Pescados y Mariscos Pinchos y Tapas ...

Carpaccio de lubina con espinacas (Cocina italiana)

Hace días que quiero comer pescado y me he acordado de un plato que preparaba un amigo cuando vivía en Cerdeña, el Carpaccio de lubina con espinacas, algo muy sencillo y lleno de vitaminas. Es probable que conozcais el “carpaccio” en recetas a base de carne, en los platos a base de pescado es muy común en la comida japonesa y se llama “sashimi“.Ingredientes 1 Lubina de 800 ...

Cocina Internacional: Italia Para picar

Provolone al horno con salsa de tomate italiana

Por fin ¡Nueva receta italiana en el blog! Todo gracias a Elena del blog Mrmlada. Hace un tiempo ya le robé una receta de tarta de manzana facilísima y como dije en su momento ¡Tiene muchas recetas apetecibles! Así que aquí va otra: un delicioso queso al horno con una base de salsa de tomate ¡Que está para mojar pan! LiteralmenteEn esta ocasión he aprovechado para preparar una salsa de tomate al e ...

Cocina internacional Cocina italiana Crea tu propio menú ...

Focaccia italiana

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 325 ml de agua tibia 7 g de levadura Polenta o semolino (para untar la bandeja, valdría un poco de aceite) Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Para los toppings: Tomates cherry tipo pera Aceitunas negras Cebolla roja Cebollino y orégano fresco (o cualquier hierba que os guste) ELABORACIÓN DE FOCACCIA ITALIANA Pesamos todos los ingredientes y los vamos disp ...