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jamón serrano

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Pastel de quesitos y jamón serrano

A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia. Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y por haber. Y si, es cierto que los controles son exhaustivos... pero somos conscientes de que tantos aditivos, por muy permitidos que estén, no pueden ser ...

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Albóndigas de pollo y jamón serrano. [Receta casera]

   Esta receta de albóndigas es un plato casero de toda la vida que nosotras preparamos mucho en los meses de otoño e invierno. Es una sopa deliciosa y llena de proteínas de alta calidad que nos sirven para reponer el organismo. Contiene no solo las excelentes proteínas del pollo y el jamón, sino también las del huevo, que son de una grandísima calidad. Si os interesa esta información os ...

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Cardo rehogado con jamón serrano

Suelo tener en casa algún bote de verduras para alguna urgencia, también las puedes encontrar en sección de congelados todo el año pero esas hay que cocerlas antes y yo por lo menos no suelo ver cardo en las tiendas, además es una verdura de otoño invierno.Cardo rehogado con jamón (1/2)Cals: 81kcal | Grasa: 5,73g | Carbh: 3,96g | Prot: 5,19gIngredientes para 2Un bote de cardo cocido ( 400 gr2 lon ...

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Cómo diferenciar el jamón ibérico del jamón serrano

JAMÓNEs el producto elaborado con la extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración..PALETAEs el producto elaborado con la extremidad anterior, cortada a nivel de la escápula humeral hasta la húmero radial, con mano y hu ...

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Recetas con jamón serrano

Recetas con jamón serrano, presentación:Recetas con jamón serrano. El jamón serrano es una joya de nuestra gastronomía. Nos encanta una buena ración de este manjar, y nos enloquece en bocadillo, aunque no solo se puede comer frío. También lo podemos emplear en platos calientes, como verás a continuación, dando como resultado unas recetas sensacionales.Para ver las recetas haz clic en los títulos.R ...

MS04 Puré de calabacín con jamón

Puré de calabacín con jamón serrano

Menú:Calabacín y cebolla (+250gr cocido y antes de triturar) Jamón serrano (60gr) Patata cocida (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur)Elaboración:Cocer el calabacín en trozos, la cebolla y una patata enteraEscurrir la verdura, pesar y reservar.Pesar la patata y reservarTriturar todo y añadir caldo de cocción según la textura que se deseeEmplatar y añadir el jamón serrano

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Pizza de higos y jamón serrano

Una pizza que si tienes buenos higos la puedes hacer para un almuerzo o una cena más o menos rápidamente, si tienes hecha la masa de pizza y congelada la sacas un rato antes para amasarla y solo ya poner los ingredientes, estos o los que mejor te vengan. Siempre la pizzas las hago de la forma que os voy a contar así la masa queda perfecta, la horneo en dos veces. Esta pizza también la podéis hacer ...