Cocina

jamon y queso

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Carnes

Pechugas de pollo con jamón y queso

La pechuga del pollo, es una de las carnes que menos grasa tienen, por lo que está recomendada para dietas de pérdida de peso y otras que limitan la ingesta de grasas. Es una carne un poco insípida por lo que es conveniente cocinarla con algún tipo de salsa que acreciente su sabor. En esta receta he buscado la sencillez y la eficacia para lograr unas pechugas sabrosas, que acompañadas de una ensal ...

Económicas Entrantes Fáciles

Sándwich de jamón y queso enrollado

Sándwich de jamón y queso enrolladoSándwich de jamón y queso enrollado ,historia:Deliciosos bocaditos para impresionar en una ocasión especial a vuestra gente de una forma sencilla y sobre todo económica. Para este sándwich de jamón y queso he sustituído el pan por hojaldre porque puedo montar un rollo y luego cortarlo en rodajas a modo de galletas. Después van al horno y quedan muy ricas y sabros ...

Entrantes hojaldre queso y piña ...

Rollitos de jamón, queso y piña

Ingredientes para 16 rollitosTiempo preparación 15 minutosTiempo cocción 30 minutosIngredientes 1 placa de hojaldre de (230 g) 1 cucharadita de hierbas provenzales secas 5 cucharadas tomate triturado 150 g  mozzarella rallado 150g de jamón, cortado en tiras 220 g piña natural cortada en trozos PreparaciónDesplegar la masa de hojaldre si viene enrollada, extender el tomate triturado sobre la sup ...

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Volovanes de queso y jamón

Volovanes de queso y jamón Los Volovanes de queso y jamón son perfectos para servir como aperitivo para fiestas, como la Navidad, que está a la vuelta de la esquina. Ideal para los niños. Ya sabes que este tipo de aperitivos con volovanes lo puedes rellenar de cualquier cosa, hacerlos fríos o calientes. En esta ocasión vamos a usar pocos ingredientes y además económicos, que no te quitarán nada de ...

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San Jacobos de jamón y queso

Ingredientes:- 9 lonchas rectangulares partidas a la mitad de jamón cocido un poco gruesas ó 18 lonchas cuadradas.- 9 lonchas cuadradas de queso.- 1 plato con 2 huevos batidos y una pizca de sal. (Yo tuve que añadir otro huevo más).- 1 plato con harina normal.- 1 plato o fuente con pan rallado.- Aceite para freír.Para el acompañamiento:- Patatas.- Aceite.- Sal.- Perejil.- Orégano.Preparación:1/ Pr ...

BUDINES

Budincitos light de jamón, queso y tomate

Una receta muy sana, muy práctica y muy light!!! Para todas las edades. Y que si acompañan por un arroz blanco, por ejemplo, ya tienen una comida!!!! Las cantidades son aproximadas. Yo los hice con claras, pero los pueden hacer con huevos enteros (si no cuidan colesterol ni calorías) y entonces usan menos.Ingredientes: (para 6 budincitos)2 claras de huevos grandes o 3 de chicos o 2 huevos enteros. ...

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Ensalada de pasta con jamón y queso

Para 2 personas Tiempo de preparación: 15 minutosLa ensalada de pasta con jamón y queso es una excelente idea para comer un plato único. Puedes aderezarla con lo que más te guste, incluso como en este caso, añadir algún alimento recién cocinado como estos champiñones. Admite de todo y dejo la vinagreta o salsa a tu elección. He preferido hacerla más ligera y la hemos comido sin más condimen ...

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Tortilla de Jamón y queso cheddar al horno

Esta receta la hago cada vez que tengo huéspedes en casa para un desayuno rápido, fácil, delicioso y lo mejor que rinde para muchos comensales.Es ese tipo de recetas que no tienes que hacer mucho porque básicamente los ingredientes hacen todo por ti, la combinación de verduras frescas con el jamón y queso cheddar derretido, mmm que delicia! se te hace agua la boca verdad? Este platillo es todo un. ...

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Croquetas de jamón y queso

IngredientesJamón cocido: 100 gSal y pimienta: a gustoPan rallado: cantidad necesariaQueso tipo Cuartirolo o Mozzarella: 150 gAceite: cantidad necesariaHuevos: 2Para la salsa blancaManteca: 40 gHarina: 3 cucharadasLeche: 750 ccPreparaciónPoner a hervir la leche. Derretir la manteca en una cacerola. Añadir la harina y cocinar 3 minutos, revolviendo. Volcar la leche hirviendo y remover con batidor d ...

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Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

  Tortilla de patatas rellena de jamón y queso           Tortilla de patatas rellena de jamón y queso       Vaya receta que te traigo hoy para dar la bienvenida al verano: tortilla de patatas rellena de jamón y queso. Así que quítate el delantal y ponte el pareo para inaugurar la temporada de picnics y playita, porque si te presentas con esta t ...