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jamon

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El jamón es el nombre que recibe el alimento que se obtiene a las patas traseras del cerdo. Los tipos de jamones más conocidos y consumidos son el jamón curado (serrano, de bellota, ibérico...) y el jamón cocido (jamón de York o jamón prosciutto).

Podemos usar los distintos tipos de jamón para aderezar distintas recetas. En este enlace encontrarás todos los platos de facilisimo.com con jamón, así como unos útiles consejos sobre la conservación y el cortado del jamón curado.


Imagen: marimbajlamesa/Flickr


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amigos aperitivo entrante ...

Espirales de jamón y queso

Tienes que preparar unos aperitivos, y tienes comensales con gustos diferentes, tu mente empieza a buscar productos diferentes que den juego a cada uno de ellos. Así han surgido esta preparación sencilla y casi podemos asegurar que les gustan tanto a mayores como a pequeños.Así que con unos ingredientes sencillos preparamos este plato para iniciar una comida, realizar un buffet, etc.Ingredientes ...

Al horno Comida para llevar Huevos ...

Pastel de quesitos y jamón serrano

A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia. Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y por haber. Y si, es cierto que los controles son exhaustivos... pero somos conscientes de que tantos aditivos, por muy permitidos que estén, no pueden ser ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Pastas y pizzas

Empanada de jamón y queso

Empanada de jamón y queso Empanada de jamón y queso La empanada de jamón y queso es una de esas recetas que se hace en un santiamén y con muy pocos ingredientes, pero el resultado final está para morirse y no creas que por prepararse con láminas de hojaldre está menos sabrosa que va, al contrario, está súper jugosa!!!Esta empanada es muy socorrida cuando tienes invitados porque de seguro que les ...

Asaltablog LIGHT SALADO ...

Falsos tallarines de jamón con calabacín

Después de un tiempo ausente en el blog, hoy vuelvo con más ganas que nunca. Os traigo una receta sana y muy rica. Además es muy sencilla de hacer, así que seguro que os encanta.Está "robada" del blog de La cocina de Lauriteles y forma parte del reto del Asaltablogs en el que participo desde hace un tiempo. Su versión es la siguiente: Faltos tallarines de calabacínYo he hecho su versión, y luego l ...

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Croquetas de jamón y aceitunas

Me encantan las croquetas y de jamón tengo un par de ellas en el blog, pero cuando me llegó el libro “Aceitunas, la reina de la tapa” no pude resistirme a realizar su versión. Ingredientes:- 500 mililitros de leche.- 80 gramos de mantequilla.- 80 gramos de harina.- 150 gramos de jamón picado.- 2 huevos.- Medio bote de aceitunas.- Pan r ...

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Arroz salvaje con champiñones, jamón y tofu

Aunque sé que este tipo de arroz que normalmente comercializan en los grandes supermercados, no es el arroz salvaje propiamente dicho y tiene mezcla de varios, me gusta igualmente porque no es igual que el arroz blanco habitualDe hecho, para realizarlo, se añada en tres partes de agua por una de arroz y se deja unos 5 minutos más que el blanco habitualPrimero hacemos el sofrito de los champiñones, ...

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Repollo rehogado (con jamón o bacon) thermomix

Buenos días , no sabéis aún que comer?? Pues aquí os dejo una receta, que la hago mucho y siempre se me olvida subirla, aprovechando que estamos en otoño época y es repollos,que mejor ocasión utilizar las hortalizas de la temporada, seguro que os va a gustar, además chicos, chicas sabéis que el repollo adelgaza ,pues siiiiii,después de esta receta os he dejado la información, de las propiedade ...

arroz

Risotto de gambas, calabacín y jamón cocido

Después de un tiempo de paro forzoso con el blog, voy a intentar tomar de nuevo mi cocina y seguir compartiendo mis recetas con vosotros Como siempre recetas muy fáciles y rápidas de preparar, recetas del día a día para gente que como yo no tenemos casi ni tiempo de pasar por la cocina, pero que gracias a nuestra "colega" podemos sorprender en mas de una ocasión a la familia o amigos.Esta es una r ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Carnes ...

Paté de jamón cocido y queso muy fácil

Vídeo del paté de jamón cocido y queso muy fácil: Paté de jamón cocido y queso muy fácilDificultad: muy fácil           Raciones: 300 gr       Tiempo: 5 minutos    Sin glutenIngredientes: 150 gr de jamón cocido 150 gr de queso crema natural Una cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración:Cortamos el jamón en tacos pequeños y con la ayuda de una picadora o la batidora lo trituramos b ...

Económicas Dificultad media Entrantes ...

Croquetas de huevo relleno de jamón y queso

Croquetas de huevo relleno de jamón y quesoCroquetas de huevo relleno de jamón y queso ,historia:Menudo recetón tenemos hoy amig@s. Si eres un amante de las croquetas, no te puedes perder estas de huevo relleno de jamón y queso, son algo de otro mundo. La bechamel queda muy cremosa con la receta que publiqué hace unos días y cuyo enlace os dejaré puesto tanto en el apartado de ingredientes como en ...

Acompañamientos Cocina Mediterránea Desayunos ...

Mantequilla de jamón

Esta mantequilla de jamón es una receta muy sencilla, pero el resultado es tan bueno que entusiasmará a los peques para desayunar. Con las cantidades de esta receta obtendrás unos 350 gramos de mantequilla de jamón.Cantidad: 1 bol (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: AcompañanteDificultad: Con los niñosIngredientes:250 gramos de jamón de York 65 gramos de. ...