Cocina

jamones ibericos

1.312 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Post patrocinado jamón de Guijuelo jamón directo ...

Jamón ibérico, ¡a merendar!

Por todos es sabido la importancia que tiene el hecho de no saltarse ninguna comida. Muchos son los que aseguran que el desayuno es la comida más importante del día, aunque cierto es que hace poco leí un artículo que decía que todas las comidas son importantes, y que simplemente hay que comer cuando se tiene hambre. Y con hambre y sin hambre, el jamón ibérico, a todas horas!Ante esta perspectiva,. ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Croquetas de jamón ibérico (Alberto Chicote)

Receta Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote)Autor RecetasCuisineRaciones 20 unidades (aprox.)Tiempo 90 minutos (aprox.)Ingredientes 650gr de Leche entera330ml de Nata para cocinar1 pinta de hueso de Jamón (no muy grande)40gr de Mantequilla35gr de Aceite de oliva1 Cebolla tamaño medio95gr de HarinaSalPimienta blancaNuez moscada100gr de Jamón ibérico picadoPara el rebozado1 Huevo XLHarinaPan. ...

ENSALADAS Pastas

Ensalada de pasta con naranja y jamón ibérico

1,2,3...¡Listos ya! Esos somos los Yonkiprisas...Todo rapidez en nuestros asaltos para este reto que es el Asaltablog.Diréis esta se ha vuelto chala!!! Pues no... En el asaltablog de este verano hemos hecho un asalto especial a la medida de cada un@.El que ha querido se ha apuntado a los Yonkyprisas que son los que en el momento que saben que blog hay que asaltar, buscan su receta y la elaboran y. ...

Jamon cocina italiana pizza ...

Pizza de jamón serrano y queso curado (PIZZA IBÉRICA)

PIZZA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO (PIZZA IBÉRICA)La pizza seguramente es el plato más universal de la cocina italiana. Hoy día se prepara de tantas formas que sería imposible recopilar y hacer todas las variantes que hay por todos los rincones del planeta. Yo he querido hacer una receta más, la he llamado pizza ibérica por los dos ingredientesque tiene, jamón serrano y queso curado. El queso c ...

Bocadillos Entrantes y tapas Varios

Jamón Ibérico de bellota

El jamón ibérico de bellota es un jamón delicioso muy apreciado en la gastronomía, sobretodo española y portuguesa. Para los que sólo les gusta el placer de comerlo no es fácil saber ante que tipo de jamón nos encontramos, hay confusión con tantos términos: jamón ibérico, de cebo, de recebo de bellota, presunto ibérico, etc. En este artículo vamos a intentar que sepáis distinguir el autentico jamó ...

carnes Tapas y pinchos

Croquetas de jamón ibérico

Este mes la Cocina Typical Spanich, nos propone una #guerradeanfitrionesTS, porque durante 2 años, hemos tenido la oportunidad de contar con anfitriones que nos sugerían los temas para las iniciativas. En esta ocasión tendremos que cocinar un plato elegido de entre cualquiera de las propuestas de dichos anfitriones en los que me incluyo yo, que tuve el honor de ser la primera anfitriona y mi prop ...

desayuno jamón ibérico mañanas ...

Tapa de jamón ibérico

Algunas mañanas me levanto con ganas de acompañar el café con algo salado. Y cuando eso ocurre apenas puedo resistirme ya que pasa de pascuas a ramos. Y hoy, mira por donde, es uno de esos días. Pero al abrir la nevera y consultar la despensa me he encontrado con que el sábado he arrasado en la cocina y no tenía nada apropiado... ¡y yo que tenía en la cabeza un poquito de tomate rallado!...¡ay! n ...

Cerdo Curiosidades Evasiones en Badajoz

Jamón ibérico parte 1:dehesa y cerdo ibérico

He tenido la oportunidad de asistir a la XXVIII edición del Salón del Jamón Ibérico en Jerez de los Caballeros (Badajoz), que tuvo lugar del 4 al 7 de mayo. Durante mi estancia por tierras jerezanas son muchas las lecciones aprendidas sobre el jamón ibérico, un maravilloso producto que se consigue con mucho trabajo y mimo.Ha sido tanto lo degustado, tantas buenas sensaciones, tanto lo visitado que ...

cocina aperitivo appetizer ...

Ibéricos

Aperitivo de ibéricos y unas aceitunas.Un aperitivo fácil y elegante.Ingredientes:Jamón ibéricoLomo ibéricoChorizo ibérico1 barra de pan de semillasPreparación:Con la barra de pan de semillas estrecha, cortamos rebanadas de unos dos dedos de grasor, hacemos un hueco en la  miga de pan e introducimos en  una el jamón, en la otra el lomo y así sucesivamente, las colocamos hacia arriba, como indica l ...

APERITIVOS

Croquetas de jamón ibérico de Chicote

Hace ya un par de años que Alberto Chicote subió a twitter sus famosas croquetas de jamón; yo hasta hace unos meses no las había visto, pero desde que las ví , me apunté la receta y derechita a mi carpeta de pendientes. Por aquel entonces, fueron muchísimos blogs los que las publicaron y todos hablaban maravillas de ellas; a pesar de tener ya publicadas las croquetas de jamón, y croquetas de jamón ...