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GUISOS PESCADOS Y MARISCOS

Marmitako, receta de la tía Julia

La tía Julia era una mujer tremenda, se puso por montera todo lo que le vino en gana sin importarle lo que pudiera pasar, y eso hace 80 años era algo muy raro. En todas las fotos que guardamos de ella, aparece como si fuera una actriz de cine, altiva, guapa, estilosa... que bien sabía posar. La recuerdo ya mayor, guardaba en su mirada una luz, esa luz que sólo tienen los que han vivido la vida com ...

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Cómo hacer bizcocho para el 4 de julio #Receta

El 4 de julio se celebra la Independencia de los Estados Unidos y esta a la vuelta de la esquina. Este Bizcocho Patriótico rojo, blanco y azul esta hecho con un Bizcocho de Cajita Mejorado. Perfecto para celebrar el Día de la Independencia al aire libre y en familia. En esta ocasión te voy a mostrar Como Hacer un Bizcocho para el 4 de julio.BizcochoLos ingredientes que vas a necesitar son: 1 caja ...

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"Si quieres que todo sea perfecto, que no falte el postre". Entrevista a Julia, de Julia y sus Recetas

En 2012 nacía Julia y sus Recetas, un blog al que muchos seguro seguís y del que habréis preparado más de una receta. Su nacimiento 'accidental', como luego nos cuenta su autora, Julia, en la entrevista, dio lugar a una sencilla bitácora para recopilar sus recetas que en estos años ha evolucionado de forma magistral hasta convertirse en el gran blog que es hoy. La clave de ello son las gan ...

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Las recetas que más os han gustado: Julio'16 - Diciembre'16

El post de hoy es una recapitulación de las recetas que más os han gustado de todas las que he ido publicando en el blog. Aquí lo tenéis, un vídeo con los platos que más éxito han tenido desde que empecé el blog hace 14 meses. Y si quieres verlo más de cerca, sigue leyendo porque te he preparado una galería de imágenes que te llevará directamente a la preparación que más te interese ¡No te la pier ...

Entrevista y Receta con Julio Velandrino en "La Taúlla"

Muchos de vosotros lo conoceréis por su paso en el programa de TopChef de Antena3, pero la verdad es que Julio Velandrino ya es famoso en Murcia por su pasión a la cocina y a esta, su región.Hoy hemos tenido la oportunidad de hacerle una pequeña entrevista, por la reciente apertura de su restaurante "La Taúlla", situada en la C/ Antonio Guillamon Flores, 2, Espinardo (Murcia).Aquí os dejamos el ví ...

MENÚS SEMANALES

Menú semanal del 18 al 24 de julio de 2016, probando recetas mil

Ya os lo dije la semana pasada, resulta que cuanto más calor más productiva me pongo, lo dicho, al revés del mundo.La verdad es que estoy probando muchas recetas nuevas, algunas las veréis, otras siento decir que no. El motivo es que las que a mi no me gustan no las publico, lo siento, pero en el blog no he publicado nada que yo no haya probado antes y me haya gustado.Mientras escribo esto estoy c ...