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kefir

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Frutas kéfir de leche Postres ...

Vasitos de kéfir con requesón y fresas

La salud se convierte en lo más importante cuando dejamos de tenerla y todo lo demás pasa a segundo plano porque es imposible disfrutar de las cosas buenas de la vida si no tienes el organismo funcionando a pleno rendimiento. Una alimentación adecuada es básica para ayudar a restablecerse y lo más importante es que está en nuestra mano. Como te dije el último día el kéfir tiene muchas posibilidad ...

Alimentación Aperitivos y Tapas Recetas fáciles ...

¿Cómo hacer kéfir de leche casero? Propiedades y beneficios del kéfir

Seguro que muchos ya habéis oído hablar del kéfir, ese hongo procedente de la zona del Cáucaso, al que, si mezclamos con leche para que ésta fermente, dará lugar al tan famoso yogurt kéfir que se caracteriza por sus buenas propiedades para el organismo.Pero si todavía te queden dudas sobre cuáles son las propiedades y beneficios del kéfir, si tiene contraindicaciones o simplemente quieres saber có ...

Bizcochos

Bizcocho con kefir

No tenía previsto hacer un bizcocho para publicar porque no son mi especialidad. Bueno, en realidad la pastelería y la bollería no lo son en absoluto. Yo, como tantas otras personas imagino, solo me defiendo.El caso es que de vez en cuando hago uno para los desayunos (estoy convencida de que algún día acabaré aprendiendo) y tenía pendiente probar con kefir como sustituto del yogur. La formula que. ...

COCINA INTERNACIONAL COCINA TRADICIONAL DULCE ...

Tortitas con kéfir de cabra

Tortitas de kéfir de cabraLa de hoy es una receta tradicional muy sencilla, tortitas o pankaces pero en lugar de utilizar en su elaboración yogur como hago de costumbre, he usado kéfir de cabra. Hace unos días tuve la suerte de asistir a un showcooking organizado en Kitchen Club por la firma Vrai , marca líder de yogures y postres ecológicos, allí tuve la oportunidad de conocer mas a fondo sus ex ...

Estilo de Vida Nutrición Salud ...

¿Qué beneficios aporta el Kéfir?

El Kéfir fue fue el secreto mejor guardado en algunas tribus del caucásico. Más tarde, se dio a conocer por todo el mundo y muchas personas se están aprovechando de los beneficios de este producto.¿Que entendemos por Kéfir?La palabra procede de “keyif” cuyo significado es “sentirse bien”. Se trata de una rica bebida fermentada, que combina bacterias lácticas con cultivos de ...

kéfir paso a paso

Cómo hacer kéfir de leche

Hoy no os traigo una receta como tal, sino un paso a paso para elaborar en casa litros y litros de kéfir de leche. Mi madre y yo nos hemos vuelto adictas a este producto, lo tomamos a diario, cada mañana, y a veces repetimos por la noche. Y es que me gusta, me sienta fenomenal y, no sé si será sugestión, hasta he dejado de padecer afecciones digestivas.Si lo recordáis, ya os hablé del kéfir hace u ...

Muffins de plátano, cacao y kéfir

Hola, hola hoy toca receta sanota pero no por eso no va a estar buenísima. Aunque parecen magdalenas muy consistentes no llevan chocolate (unas cuantas pepitas opcionales) ni mantequilla, las hago con aceite de oliva suave, con cacao puro sin azúcar, con 2 buenos plátanos maduros y con kéfir.El kéfir es una bebida láctea de los paises del Cáucaso, es muy parecido al yogur líquido pero con muchos m ...

bizcocho bundt cake calabaza ...

Bundt cake de calabaza y kéfir, con dátiles y coco

¡Quién me lo iba a decir a mí hace unos años! ¿Mi tarta de cumpleaños de calabaza?Ya os dije que me encantó cuando la probé como relleno de las mini pumpkin pies y que no tardaría en preparar otro dulce con el puré que me sobró. Y creo que no he tardado mucho en darle salida, ¿verdad? Aprovechando que tenía que hacer algún pastel especial con motivo de mi cumpleaños, y que no tenía demasiado tiemp ...