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espinacas musgo del bosque pastel ...

Ispanakli Kek o Musgo del bosque. {Receta turca}

El último viajecito que hacemos este año por tierras europeas ¿no? Bueno, salvo que tengáis algún viaje de placer programado. Pero de trabajo, "de trabajo reposteril", es el último vuelo del avión de #reposterasporeuropa.Y justo cerramos el año con un destino, para mi, fantástico. Porque si el mes pasado os hablaba maravillas de Bélgica y de su repostería, este mes no pienso quedarme corta hablánd ...

Dulce Inspiración Kekes Muffins ...

Muffins de Plátano

Estos muffins los preparé para llevarlos a un lonchecito al que me habían invitado mis tíos y fueron un éxito, les encantaron. Como ya es costumbre, me inspiré en la receta de Sandra Plevisani, creo que al final de cuentas, terminaré haciendo todas sus recetas. Cada vez me voy dando cuenta que tiene razón cuando dice que en repostería hay que seguir las instrucciones al pie de la letra.Sin más pre ...

Dulce Inspiración Kekes

Queque de naranja, ¡a prueba de altura!

¡Hola con todos y todas! Espero que se encuentren bien, yo por Cajamarca, horneando aventuras y experimentando con las recetas, sobre todo de kekes. Como ustedes sabrán, hornear en altura no es lo mismo que a nivel del mar (en Cajamarca estamos a 2700 msnm), ya me ha pasado en ocasiones anteriores que cuando he hecho tortas, o salen duras o poco cocidas, es por esta razón que acudí a mi tía abuela ...

Kekes Tortas blanca flor ...

¡A celebrar tu cumple con una Selva Negra!

Hace poco más de un mes lo vi por primera vez, todo cool con su cerveza en mano, barba, tatuaje y camisa a cuadros…a simple vista, un chico malo, rebelde…no sé qué cosa de él llamó mi atención…y al día de hoy, ocupa un lugar especial en mi corazón. Fuimos conversando poco a poco y entre broma y broma nos fuimos conociendo y “acercando” más. Nos separa todo un océano y siete horas de di ...

Dulce Inspiración Kekes Recetas ...

25 tips de repostería de Sandra Plevisani

Siempre antes de hacer una receta de repostería es indispensable medir los ingredientes. Porque una vez que se tienen todos los ingredientes medidos, ya no tienes la distracción de volver al anaquel y preguntarte si pusiste la sal o el polvo de hornear. Antes de hacer un postre, especialmente un keke, tienen que leer la receta, porque no hay un keke universal.  No es lo mismo hacer un chifón que u ...

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Torta en Taza Sin Horno | Mugcake

Esta torta en taza sin horno, también conocida como mugcake, es ideal para cuando nos agarra uno de esos antojos dulces tremendos, ya que la podemos hacer simplemente usando un microondas.A esta receta base, la podés rellenar con dulce de leche, crema, alguna fruta o ni bien sale del microondas, se la puede humedecer con algún licor para hacerla borrachita.Para hacerla, vamos a necesitar: Harina. ...

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Mousse de fresas con guanabana

Hola a todos!El día de hoy les traigo un delicioso mousse de fresas con guanábana, además de ser delicioso, es muy saludable pues las dos frutas son recomendadas para la prevención del cáncer.Es un postre perfecto que queda realmente hermoso, les puede servir para una reunión con amigas o para disfrutarlo con la familia.Ingredientes para hacer el mousse de fresas:300g Fresas100ml Crema de leche (b ...

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Mousse de mango

Este es un postre delicioso típico de la Costa Atlántica Colombiana, hecho a base de mango dulce, es tan común que normalmente encontramos árboles de mango en las terrazas de las casas de nuestra ciudad Barranquilla.Es muy fácil de hacer, solo te tomará 5 minutos en la preparación, los ingredientes que vamos a utilizar son:2 Tazas de mango maduro1/2 Taza de crema de leche1/2 Taza de leche1/4 Taza ...