Cocina

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La cosa más dulce Mystery Chef

Helado de licor café del chef Jacobo

Receta de helado de licor café caseroLa receta de hoy nos llega desde nuestra tierra, Galicia. Nos la manda Jacobo, un cocinillas residente en Vigo, experto en cocina para uno y cuya vida cambió el día en que se hizo con una heladera y empezó a dar rienda suelta a su creatividad culinaria.Tenemos que decir que, al ver su receta de helado de licor café, hemos sentido un ataque de morriña inmediato. ...

Trucos y básicos de cocina colaborativos

¡6 trucos de cocina para convertirte en un chef de primera!

¿Teneís algun truquito de cocina con el que cocinar se vuelve mucho más sencillo o con el que nos convertimos en el mejor cocinero ¡Seguro que sí!Es por eso que yo os quiero compartir todos esas tecnicas de cocina que normalmente ignoramos: pelar almendras fácilmente,como hacer merengue,limpiar el caramelo de la sartén...Es por eso que os quiero compartir trucos de cocina infalibles para que os t ...

La cosa más dulce Mystery Chef

Chef Łukasz y su Pavlova

Łukasz es un profesor de español que viene de las frías tierras de Polonia. Si algo llama la atención de este país, aparte de su belleza, es su gran tradición repostera por lo que, como buen polaco, es todo un maestro pastelero. Las celebraciones en su casa tienen dos protagonistas, él y sus tartas, que se caracterizan por ser refinadas y exquisitas, tanto que nos parecerá estar en una cena de la. ...

apetitoso hazlo tu mismo cocina ...

Recetas fáciles con papa que te harán parecer un chef profesional

Estamos seguros de que aprender un par de recetas fáciles con papa te hará parecer un chef profesional. Y es que bien lo dice el dicho, a cada quien con lo que lo criaron, el resto es lujo, y por esa razón cuando leas este articulo podrás mostrarle a las personas cercanas a ti, lo bueno e innovador que eres cuando de cocina se trata.La papa es un ingrediente fácil de conseguir y manejar en diferen ...

AOVE APRENDER A COCINAR cocina de mercado ...

Papas con choco al estilo Master Chef

Mi chico es muy aficinado a las papas con choco, y cierto es que yo lo hago poco. Esta mañana pasé por la plaza a comprar el pescado habitual, merluza, cazón, unas poquitas almejas y un choco limpio.Es de ese tipo de receta, que pones todo junto y en crudo, se hace rápido y en un momento ya tienes el plato listo. He comprado un choco limpio y grande ya que en el guiso se reduce su tamaño bastante, ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS

Lo que en realidad tienes que hacer cuando vayas a una entrevista para Chef

-¿Que experiencia tienes?, buscamos personas que se impliquen con el proyecto, que les apasione su profesión y que lo den todo por la empresa, que dejen su vida de lado por atender al proyecto, el proyecto es lo más importante, el proyecto es bueno, el proyecto es lo más. eso si, estamos buscando perfiles que se hayan formado, que hayan pasado media vida estudiando y formándose en otras cocinas, q ...

Noticias Tutoriales Chef ...

¿Qué es un chef? – Por Sergio Benito

A simple vista la pregunta es simple, ¿no? Obviamente es una palabra que últimamente está de moda, la escuchamos a diestro y a siniestro y es empleada por cualquiera para referirse a otro cualquiera que va vestido de cocinero y en parte puede que sea así pero vamos a dar más detalles de lo que es un chef y para ello voy a hablar de mi experiencia profesional:Aún recuerdo la primera vez que comencé ...

La cosa más dulce Mystery Chef

Bizcocho de chocolate y nueces del Chef Esteban

Bizcocho de chocolate y nueces Para inaugurar el mes de diciembre y con él nuestro particular calendario de adviento de recetas navideñas, os traemos un mystery chef muy goloso. La receta de esta semana viene de la mano de Esteban, otro de los miembros de nuestra gran familia gallega. Incluso si no es un experto repostero, a Esteban le gusta meterse entre fogones de vez en cuando y cuando lo hace. ...

Recetas en Vídeo Recetas Paso a Paso #isFamilyFriendly ...

Redondo de Ternera Relleno – Chef de mi casa.com

Redondo de Ternera Relleno: En esta receta os enseño a preparar un Redondo de Ternera, una receta riquísima de mi madre. Yo lo preparo de la misma manera que ella, pero si queréis cambiar alguno de los ingredientes, los podéis cambiar por otros sin ningún problema. Os sugiero que probéis a prepararlo como os lo enseño, porque estoy segura de que os gustará.Ver vídeo debajo… Ingredientes de l ...

Arroces Mis recetas Verduras y hortalizas ...

Risotto verde Kit&Chef

Esta receta la he realizado con la ayuda de Kit&Chef y gracias a su caja de mercado y sus talleres de cocina.Siguiendo sus instrucciones he conseguido un arroz súper sabroso y en su punto. Es un plato muy elaborado, que yo no había realizado nunca, y que requiere de una atención constante pero con la que se puede quedar de 10 ante invitados.Con respecto a la caja de Kit&Chef os cuento que. ...