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Las mejores recetas de la gastronomía árabe

Conocer y comprender las distintas culturas puede hacerse desde varias perspectivas, pero quizás la más divertida es a través de sus sabores. Una de las cocinas más ricas por su variedad es la cocina árabe.Una cocina con raíces hindúes y mediterráneas en la que las especias y las verduras tienen un papel principal. Es una de las más ricas a nivel mundial debido a sus diversos orígenes, puesto que. ...

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La mejor receta de albóndigas de pescado

La Mejor Receta De Albóndigas De Pescado La Mejor Receta De Albóndigas De Pescado Albóndigas De Pescado AMA AL PESCADO ES LA MEJOR MANERA DE PROBARLO CON AMORIngredientes:3 tazas de pescado2 tazas de puré de papitas1 botellón de crema fresca o nata1/2 limón2 huevos2 tazas de pan ralladoPreparación:Se puede utilizar pescado cocido o asado. Se pica finalmente después de quitar las espinas y se mez ...

cocinar dieta vegana

Recetas veganas: 100 mejores recetas

Descubre las mejores recetas de cocina vegana para llenar tu mesa de sabor y color con este libro que te da cien ideas deliciosas. Recetas de cocina veganaLa alimentación no es una moda, es decir, conviene ser muy responsable con las tendencias de alimentación. Actualmente, hay un tipo de alimentación que sí está muy de moda, y que sin seguir dicha dieta al pie de la letra puede servirte de inspir ...

desayunos y meriendas. gastro

El mejor chocolate caliente (al coco)

ffffffffffffFotos de Rachel Ball para el blog A Cup of JoFotos de Rachel Ball para el blog A Cup of JoEn toda la península estamos viviendo unos días muy fríos de invierno. Con estas temperaturas, lo que más apetece es estar en casa, leyendo, viendo una buena película o tomando una taza de chocolate caliente.He visto esta receta que parece deliciosa y he querido compartirla con vosotros, no tie ...

Los mejores sandwich

Cuando llega el fin de semana, a más de uno nos interesa descansar de la cocina. Comer cualquier cosa y no hacer nada que nos exija mucho tiempo.Para eso se inventaron las cenas informales y con ellas los sandwich, para esas cenas a solas o acompañados, donde el tiempo se emplea en disfrutar de una charla entre amigos, un partido con los colegas o la lectura silenciosa de un buen libro. A mi me e ...

Arroces aceite de oliva ajos ...

Arroz al horno, receta típica Valenciana (Video mejorado)

Arroz al horno, receta típica Valenciana (Video mejorado) plato típico de valencia que originalmente se preparar como aprovechamiento de los restos del cocido, pero como tan rico con el tiempo se ha convertido en un plato original, es una de las comidas favoritas en mi casa, os lo recomiendo.Ver el video de esta recetaIngredientes para 6 personas:500 g Costillas de cerdo troceadas 250 g Panceta o. ...

aguacate alubias azuki ...

El mejor chili

El chili es un plato muy reconfortante. La mezcla de especias y la salsa de tomate dan un sabor intenso y delicioso a las alubias. Es un plato picante pero si no te gusta o no lo puedes tomar, regula las especias a tu antojo. Para este chili vegano he elegido una legumbre conocida con el nombre de azuki, cultivada en oriente. La compré por curiosidad pero no hace falta que uséis esta legumbre en c ...

Recetas navideñas

Los mejores Roscones

Si sois seguidores del blog, habréis podido comprobar que las recetas mas vistas son casi siempre dulces.Intento equilibrar los platos que publico, de hecho suelo alternar rectas saladas con recetas dulces, porque no solo de dulce vive el hombre, aunque ese dicho no es valido para mi que podría alimentarme básicamente de dulces y sobre todo de chocolate. Ains que pena que los kilos me frenen, que. ...

Cochinillo en el mejor restaurante del mundo

La creatividad de la gente no deja de sorprenderme. Esta semana he descubierto una nueva receta de cochinillo, se llama "Cochinillo con piel crujiente y vinagre balsámico tradicional de Módena" y procede precisamente del pueblo Módena. El artífice de este plato es nada más y nada menos que Massimo Bottura, chef y dueño del restaurante La Osteria Francescana, nombrado hace unos días el mejor restau ...

Cocina Ensaladas Recetas de Verano ...

Las mejores ensaladas de verano. Originales, fáciles y refrescantes

Las ensaladas y el verano son una unión indivisible, y es que suelen ser la opción más sencilla y refrescante para tomar como entrante pero también como plato único, tanto en comidas como en cenas. Pero sin duda lo más importante es no caer en la monotonía de las ensaladas con lechuga y poco más, y jugar con los ingredientes y las combinaciones para encontrar las ensaladas que más nos apetezcan.He ...