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la muerte

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Pastel Muerte Por Chocolate

Con la entrada de hoy participo en el concurso The Chocolate Challenge organizado por Chocolates Valor en el cual se elegirán Las 12 mejores recetas de chocolate del añoOtro año más fui una de las blogueras invitadas a participar, y como adicta al chocolate que soy, no pude decir que no, así que me puse manos a la obra y este fue el resultado, espero os guste ..Ahora solo cabe esperar la valoració ...

ARCHIVOS DE COCINA Catálogo de setas SETAS ...

Trompetas de la muerte

Nombre: Trompetas de la muerte Nombre científico: Craterellus Cornucopioides Otros nombres conocidos: Trompetas de los muertos, trompeta negra, trufa de los pobres, cuerno de la abundancia, black trumpets Similares: Craterellus cinereus (trompeta gris) Nombre histórico: Época de recolección: Final del verano sobre todo si ha llovido y otoño Esta seta empiezan a aparecer al final del verano si ha. ...

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Judías blancas con verduras y trompetas de la muerte

Hoy toca para comer un buen plato de legumbres con verduras, mira que me gustan de todas las maneras. Pero es que en casa cuando las pongo, no parece las caras de agrado, aunque he de decir que no rechistan y se lo comen todo, no tienen otro remedio.Esta vez he puesto unas setas de la muerte, que le viene muy bien al plato.Ingredientes para 4 pax:80g de judías crudas o 170 g cocidas por persona.1. ...

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Albóndigas con trompetas de la muerte en su salsa

La semana pasada en mi salida a buscar setas, fue muy especial porque por fin encontramos las famosas trompetas de la muerte (craterellus cornucopioides) aunque el nombre es un poco feo, os aseguro que es una seta realmente deliciosa y por algo la llaman la trufa de los pobres, con eso lo digo todo verdad? Su precio en el comercio es bastante elevado, no es para comprar unos cuantos kilos, precis ...

Masas básicas Pan Tradición

Pan de muerto (TRADICIÓN DE MÉXICO)

Como es habitual en estas fechas se comen muchísimos dulces. Unos provenientes de nuestra tradición como huesos de santo, panellets o buñuelos de viento, otros importados de la fiesta de norteamericana de Halloween como los cupcakes, las galletas decoradas o la tarta de calabaza y otros de las tradiciones de otros países que celebran también como nosotros el día de Todos los Santos y de los dif ...

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Receta del tradicional pan de muerto

Hoy vamos a hacer un pan de muerto, uno de los elementos más importantes en la ofrenda de muertos, ¿te animas a prepararlo conmigo? Ingredientes:3/4 agua tibia, a la cual le agregaremos 1 sobre de levadura 11 gramos, con una pizca de azúcar y dejamos reposar 15 minutos para que se active la levadura y verifiquemos que todo vaya bien, si no se activa (que me ha pasado) intentemos nuevamente o será. ...

Aguacates Cine Cocina ...

Aguacates con langostinos y pebre chileno (La muerte y la doncella)

En tiempos de dietas, batidos detox y miradas culpables a la báscula, conviene no perder el rumbo y seguir con nuestras recetas sanas, pero sin perder vistosidad. En esta ocasión hago un remake de un plato del chef Gonzalo DAmbrosio (al César lo que es del César) con estos Aguacates con Langostinos y Pebre chileno, para satisfacer vuestro paladar y calmar a vuestra mente tras los excesos navideños ...

legumbres pescado y marisco sopas y cremas

Alubias con bacalao y trompetas de la muerte

"Tremendo el sabor. Con un regusto maravilloso a bacalao y un toque muy especial a la seta"Os muestro un plato típico de mi tierra. Tenia que hacerlo un poco más festivo y opte por añadirle trompetas de la muerte y que las alubias fueran del ganxet (una variedad de alubias muy nuestra).No hace falta añadir que el bacalao es uno de los pescados usados en nuestra cocina y junto con las alubias forma ...