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La tarta mas sencilla del Mundo (Video Receta)

Esta rica receta, es perfecta para hacer con los niños. No hay harina.... No hay azúcar.... ¡Qué limpia queda la cocina!



Y por su sencillez, no tiene nada que envidiar a otro tipo de tartas mas elaboradas, el que la prueba repite. ¡Está deliciosa!

  * Aquí abajo os dejo la Video Receta, y mas abajo, para los que os de perecita, os pongo el paso a paso en fotografías.



   

  INGREDIENTES

- 1 Paquete de Obleas

- 1 Bote de Crema De Cacao 800gr

  COBERTURA

- Ganaché: Brick Nata (crema de leche) para montar 200ml
                  Chocolate para fundir   350gr

La ganache es la preparación que es la base de las trufas de chocolate. Se compone de nata (crema de leche) (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales. Se emplea en la elaboración de los recubrimientos de los bombones de chocolate, de las tartas y de las pastas de té, o como relleno. La ganache puede ser más o menos oscura, blanda o consistente, dependiendo de la proporción de chocolate y nata (crema de leche) que se emplee en su elaboración. Se elabora también con chocolate blanco. Se puede aromatizar con vainilla, moka, ron o licores diversos.

  Y si no os queréis liar con el Ganaché, podéis sustituirlo por otro bote de Crema de Cacao, y cubrir.
 

¡Y SANTAS PASCUAS!

   

1.- Bueno, lo primero deberemos de buscar un plato o recipiente del diámetro de las obleas.


 

2.- Y una vez preparada nuestra mesa de trabajo, intercalaremos capas de obleas y nocilla.

 

 


 

3.- Una vez terminado, lo dejamos reposar en el frigorífico una hora, para que coja consistencia, y sea mas fácil de manejar.


 

4.- Preparamos el Ganaché. Tan sencillo como poner a calentar la Nata (crema de leche) de Montar(200ml), y una vez llegue a comenzar a hervir, apagamos el fuego y añadimos el chocolate de fundir (350 gr).


 

  5.- Ya templado el Ganaché, y la tarta reposada, se lo añadimos por encima. Yo use una rejilla para que cayese  el chocolate sobrante, asi quedara el trabajo mas limpito.
 


 


 




 

  6.- Y para terminar, lo decoramos a nuestro gusto. Yo utilice lacasitos blancos, para que contrastase con el color de la tarta.
       Pero igualmente queda genial unos conguitos, crocanti también queda espectacular, y sino sencillamente azúcar glass, con algun motivo navideño aprovechando las fiestas.


 

 



                               Bon Apettit!

  Y recordad, que me podéis enviar vuestras fotos a katukaturrina@gmail.com o mi Instagram https://www.instagram.com/katurrinacanal/

   

   

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