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lácteos

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Dentro del término lácteos, productos lácteos o derivados lácteos, se incluye la leche en primer lugar, así como sus derivados procesados, como son los yogures o quesos, entre otros. Los utilizamos para crear infinidad de recetas: bizcochos, tartas, batidos, salsas...

En el canal de Cocina de facilisimo.com tenemos una sección de reportajes dedicada a ofrecer información sobre los lácteos. Descubre aquí todo lo que se ha publicado en ella, así como otros contenidos y recetas con lácteos que no te puedes perder.

Imagen: kthread/Flickr


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Cremas y sopas Ensaladas y verduras Navidad y celebraciones especiales ...

Crema de lombarda (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

La lombarda, esa gran desconocida para algunos. O no. Pero es que según empezaba a escribir se me ha venido a la cabeza la imagen de toda la tropa política comprando en el Mercadona de Valverde del Camino y mi cuñada metiendo el dedo en el plástico que envolvía una lombarda para ver que era aquel ser tan extraño y para ella poco apetecible.El caso, que a lo mejor en Huelva, o más bien en casa de m ...

Postre

Bizcocho de calabacín y chocolate (sin harina, sin lácteos, sin azúcar)

De vez en cuando preparo dulces con ingredientes poco convencionalesUnas veces por gusto y otras por hacer recetas aptas para personas con intolerancia.En esta ocasión el bizcocho que he preparado está hecho sin lácteos, sin gluten y sin azúcar (bueno, con azúcar de abedul que es un sustitutivo algo caro pero estupendo para postres). Para darle algo de humedad he usado calabacín y en lugar de hari ...

Dulces postres y tartas Navidad y celebraciones especiales ...

Mango caramelizado a la naranja (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Estamos en temporada de mango nacional.Y a mí que me vuelve loca esta fruta, pues como que me estoy inflando, jajaja…Está a mucho mejor precio que los que nos llegan de fuera el resto del año y más rico y madurito. Así que vamos a aprovechar a consumirlo en estas fechas.Por el blog tenéis ya muchas recetitas con esta fruta tropical, batidos, desayunos saludables,…Y hoy os traigo un pos ...

Halloween Niños Sin gluten ...

Recetas para Halloween: alas de murciélagos (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Empezamos hoy con recetitas con temática para el próximo Halloween.Desde hoy y hasta el próximo día 31, todos los lunes una receta fácil, rápida, original, divertida y adaptada para celebrar la noche más terrorífica del año.Otros años he ido publicando ya unas cuantas más, podéis verlas todas aquí, y en la misma línea este año, serán recetas con poca elaboración y que podáis preparar fácilmente en ...

BIZCOCHOS DULCES SIN GLUTEN NI PLV

Bizcocho de calabaza sin gluten ni lacteos

INGREDIENTES:-4 huevos-300 gr de calabaza rayada-200 gr de harina de arroz-50 gr de harina de mandioca o yuca ( si no teneis , pues maicena o 250gr de arroz )-1 yogur de soja natural-150 gr de azucar moreno-1 cucharadita de canela molida-1 vaso del yogur de aceite de girasol-2 sobres (dobles) de gasificantePREPARACION: Batir los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen . Le añadimos el yo ...