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lácteos

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Dentro del término lácteos, productos lácteos o derivados lácteos, se incluye la leche en primer lugar, así como sus derivados procesados, como son los yogures o quesos, entre otros. Los utilizamos para crear infinidad de recetas: bizcochos, tartas, batidos, salsas...

En el canal de Cocina de facilisimo.com tenemos una sección de reportajes dedicada a ofrecer información sobre los lácteos. Descubre aquí todo lo que se ha publicado en ella, así como otros contenidos y recetas con lácteos que no te puedes perder.

Imagen: kthread/Flickr


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Cremas y sopas Ensaladas y verduras Navidad y celebraciones especiales ...

Crema de lombarda (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

La lombarda, esa gran desconocida para algunos. O no. Pero es que según empezaba a escribir se me ha venido a la cabeza la imagen de toda la tropa política comprando en el Mercadona de Valverde del Camino y mi cuñada metiendo el dedo en el plástico que envolvía una lombarda para ver que era aquel ser tan extraño y para ella poco apetecible.El caso, que a lo mejor en Huelva, o más bien en casa de m ...

Ensaladas y verduras Sin gluten sin lácteos ...

Guarnición de champiñones y verduras (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Ingredientes:75 g de jamón 75 g de chorizo 100 g de guisantes congelados 100 g de champiñones 1 zanahoria 2 chalotas —o una cebolla tierna— 1/2 puerro 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharada de maicena 50 g de vino blanco 1/2 vaso de aguaElaboración:Cocer los guisantes 5 minutos en agua hirviendo con un poco de sal, y refrescar e ...

Halloween Niños Sin gluten ...

Recetas para Halloween: Vómito verde (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Asqueroso es poco.Cuando he releído el título es lo que me ha parecido. Debería ser más terrorífico que asqueroso, pero no se me ocurre otra cosa ante esta calabaza vomitiva. Se aceptan sugerencias jajaja…Pues eso, que vamos a preparar un guacamole saliendo de una calabaza.Esta receta lleva un poquito más de trabajo por lo de vaciar la calabaza.El guacamole lo hacéis rápido, pero si no tambi ...

Batidos smoothies y zumos Desayunos y meriendas ...

Batido de chocolate y plátano (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar)

Qué hay más rico que el chocolate.Pocas cosas. Y si es negro hasta dicen que es sano. Así que a darle al negro. A mi es el que más me gusta y una oncita al día, pues hasta lo recomiendan, o yo me lo creo, jajaja…Y qué combina muy bien con el chocolate, el plátano.Y preparado en batidito, pues delicioso, y tenemos una media mañana o merienda deliciosa no, lo siguiente.Ingredientes para dos va ...

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Bizcocho de manzana. ¡Sin harina, lácteos ni azúcar!

Hoy tengo para ustedes la cúspide de mis decubrimientos culinarios, un bizcochito exquisito, esponjoso, humedo y adictivo que encima es sanísimo. Una absoluta delicia. Mi hijo que tiene 7 lo amo y yo también.Honor a quien honor merece y es un honor dar crédito a esta receta de brownie saludable en la que me inspiré:http://recevitos.blogspot.com.es/2017/08/brownie-saludable.html?m=1Háganla también. ...

Dulces postres y tartas Sin gluten ...

Magdalenas de limón (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada)

Ya por fin tenemos algo de frío por aquí y apetece encender el horno.Y si es para meter algo dulcecito y rico pues aún más.Probando y mezclando con harinas sin gluten estoy y he conseguido estas deliciosas magdalenas de limón.Son esponjosas y jugosas y están ricas riquísimas.Súper fáciles de hacer, basta con añadir ingredientes y batir.Con un toquecito de limón y trocitos de chocolate están perfec ...