Es tan fácil que dudaba en subirla al blog, pero como en casa nos gustó mucho pues la comparto por si queréis probar ;-)
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Contramuslos de pollo deshuesados. No recuerdo exactamente la cantidad, aproximadamente medio kilo.
Orégano.
Sal y pimienta.
Huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Cortamos los contramuslos en trozos, que no sean demasiado pequeños. Echamos sal, pimienta y orégano al gusto. Si tenemos tiempo, dejamos en el frigorífico un buen rato y si no, pues no pasa nada.
Calentamos aceite en una sartén amplia. Pasamos los trozos por huevo y pan rallado y los vamos friendo. No echéis la carne a la sartén hasta que el aceite esté bien caliente porque de lo contrario absorberá más aceite.
Cuando estén doraditos por fuera y hechos por dentro, colocamos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.
Yo he acompañado con cous-cous.
¡Riquísimos!!
Podéis seguirme en mi página de Facebook: Cocina Fácil y Sana.
Fuente: este post proviene de Blog de Silsu41, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: