¿Os apetece unos langostinos a la plancha?
Sí os hiciesen esta pregunta seguro que diríais que sí casi sin pensarlo, y es que los langostinos son los reyes del marisco y difícilmente hay quien se resista a ellos, a no ser que una intolerancia o alergia haya de por medio.
Poca ciencia hay en hacer los langostinos a la plancha pero bueno quería compartirlo con vosotros y que disfrutaseis de esta preciosa foto que hice en una comilona de celebración en casa la receta es simple y aquí abajo la detallo.
Ingredientes:
Una caja de langostinos crudos
1 kilo de sal gorda
Muchas ganas de comérselos
Receta para hacer langostinos a la plancha
1.En primer lugar lo que haremos es poner la plancha a calentar y cuando esté bien fuerte ponemos una cama de sal gorda y a continuación ponemos los langostinos encima.
2.Añadimos un puñadito de sal gorda por encima de los langostinos pero sin excedernos, cuando veamos que empiezan a sudar y se empiezan a poner rojitos damos la vuelta y ponemos por la otra cara.
3. Por último sacamos y listo.
Truco personal:
Para no excedernos en la cocción lo principal es saber que somos unos excelentes cocineros y que nuestros langostinos saldrán exquisitos (estar seguro de nosotros mismos) después está mi opinión personal que más o menos es 5 minutos por cada lado y ya está (no tenerlos en exceso al fuego para que no se pasen) dependiendo de cómo de grandes son los langostinos y así quedarán muy sabrosos.
Espero que os haya gustado y si es así compartid y enseñadle al mundo lo que es una buena bandeja de langostinos.
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