Además se desvelan todos los secretos del vino: la historia, la elección, la conservación, el servicio, la cata, la vinificación y una guía para que el maridaje entre vino y comida sea siempre un éxito.
La guía se completa con información sobre el clima, el suelo, las variedades y las técnicas de cada región española, todo ello para entender las cualidades y las particularidades de sus vinos. También añade un análisis exhaustivo de los mejores bodegueros y de sus productos estrella para facilitar la elección del vino que más te conviene.
Este libro adjunta mapas con las regiones vinícolas de España y láminas para entender el por qué de la excelencia de ciertas zonas, junto con una tabla de añadas y un glosario de términos vinícolas.
Ficha del libro:
Título: Vinos de España.
Editorial: Larousse
Precio: 18,95 euros.
Más información: Larousse.
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