Cocina

las claves del reto recetas sanas

88 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
POSTRES AZUCAR CANELA ...

SOPA FRÍA DE MELOCOTÓN

Como viene siendo habitual los viernes, hoy traemos un postre. Con la variedad de frutas veraniegas que enriquecen nuestra mesa estos meses, con su diversidad  en sabores, colores, olores…que calman nuestra sed y nuestra monotonía invernal hemos elegido para hoy algo rápido, fácil,  fresco y que podemos tomar a cualquier hora del día ya que se conserva muy bien preparado en la nevera.  Así q ...

cocina internacional ocasiones especiales recetas dulces ...

Dulce de coco y dulce de leche cortada

  Aparte de los días festivos, lo que más me gusta de la Semana Santa son los dulces tradicionales que se elaboran durante esa celebración. Guardo en mi memoria el sabor de los deliciosos dulces que mi mamá preparaba con motivo de esa festividad, después de comer por varios días seguidos platos con pescado, mi paladar agradecía terminar cada comida con un dulce de coco o un dulce de lec ...

anacardos. dátiles cacahuete cacao ...

Chocolate de Navidad

Llevaba tiempo buscando una receta de chocolate caliente que no fuese simplemente un cacao líquido, ni que fuese tan espeso como el tradicional. Bueno, pues después de leer, probar y experimentar, he llegado a esta maravilla. Lo he llamado Chocolate de Navidad por las especias que lleva y que recuerdan a esas galletas que se hacen en muchas ciudades de Europa durante el Adviento. ¿Por qué he usado ...

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA clavo consejo ...

Elimina el mal olor de la nevera con limón y clavos

TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINAPara eliminar los malos olores de tu nevera y conseguir que huela siempre fresca y bien, sólo tienes que partir un limón por la mitad, clavar varios clavos de olor y colocar cada mitad en una zona de la nevera. Así los malos olores desaparecerán por completo. Archivado en: TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Tagged: clavo, consejo, ELIMINA EL MAL OLOR DE LA NEVERA CON LIMÓN Y CL ...

aromatica canela chocolate ...

Torta aromática

IngredientesChocolate para taza: 60 gLeche: 1 tazaManteca: 130 gAzúcar rubia: 1 ½ tazaYemas: 3Ralladura de 1 naranjaHarina: 2 tazasPolvo para hornear: 3 cucharaditasCanela: 1 cucharadaClavo de olor molido: ½ cucharaditaNuez moscada: 1 cucharaditaJengibre molido: 1 cucharaditaSal: 1 pizcaClaras: 3PreparaciónDisolver el chocolate en ½ taza de leche, sobre fuego suave. Retirar, unir con el resto de l ...

Cocina Venezolana Dificultad: ninguna Dulces ...

Papitas de leche

¡Feliz año 2016 y felices reyes para tod@s l@s cocinillas del mundo!Os deseo que este me de enero, sea el principio de un buen año, superando con creces el 2015, y sean cuales sean vuestros objetivos, luchéis por ellos sin mirar hacia atrás. Por mi parte, he terminado y he empezado el año con trabajo a tope ¡mi casa aún huele a bizcochos, mis muebles de cocina conservan una fina capa de azúcar gla ...

arroz basmati canela en rama cardamomo ...

Pollo especiado de Alepo con arroz basmati

Este pollo maravilloso es la segunda vez que lo hago; pero no he sido capaz de escribir esta receta hasta que no me quedó de verdad a mi gusto. Es una receta del chef Yotam Ottolenghi, nacido en Jersusalén, de padre italiano y afincado ahora en Inglaterra. Esta es una receta siria y que sobre todo se hace o se hacía, en la ciudad de Alepo, ahora por desgracia, absolutamente destruida. La encontré. ...