LASAGNA A LA BOLOGNESA

El otro día vinieron a almorzar unos amigos y como tienen un niñito de 5 años pensé en cocinar algo que le gustara a Henry. La idea de mezclar vegetales y pasta es muy rica, más sana y  liviana y lo mejor es que nos permite comer sin remordimientos. La puedes preparar la noche anterior o como yo que la hice; tempranito en la  mañana y 30 minutos antes de servir la puse al horno, así me evite desap ...

Feliz dia del padre receteros! Hoy es un día de esos de comer en familia, de largas sobremesas y copita para celebrarlo. En la mayoría de las casas de nuestro país hoy es tradición comer con nuestra familia, en torno a una mesa y celebrar el día del padre. Para ello os traigo una receta de las que gustan a toda la familia, a grandes y a peques,  la lasagna bolognesa. La historia de la lasagna es m ...

Una Lasagna completamente casera, con un relleno de ricota y queso, junto con una deliciosa Salsa Bolognesa… Todo domingo que amerita un buen plato de pasta casera y una larga sobremesa. Un día donde nos podemos tomar el tiempo de preparar algo rico, caserito y sin apuros. Por eso hoy compartimos cómo hacer una Lasagna desde cero, partiendo de la masa, el relleno y la salsa Bolognesa de la c ...

Cómo preparar una deliciosa Salsa Boloñesa para disfrutar con tus pastas favoritas. Mostramos cómo preparar esta clásica Salsa para Pastas y Lasagna, la Salsa Bolognesa o Boloñesa. Una salsa a base de tomate con carne y demás ingredientes que le aportan un sabor único para disfrutarla con tus pastas favoritas. No es el clásico Ragú Bolognese que mostramos en otra ocasión, es una versión que ti ...

Vamos a por una lasagna libre de pasta, así que libre de carbohidratos, por si queremos cuida la linea. Lo primero de todo es hacer una salsa bolognesa. Necesitamos: Tomate pelado. En casa hacemos conservas, pero podéis usar tomate natural, incluso el enlatado. Pimiento, cebolla, sal, canela y carne picada. Hacemos el sofrito de pimiento y tomate. Y ahora lo extraño, le ponemos sal y una punta d ...

Lasaña con berenjena casera​, deliciosa receta que puedes hacer desde la comodidad de tu casa. Disfruta de esta Lasaña con berenjena casera con amigos y familiares. Somos fanáticos de las lasañas, como no, cierto? Si son riquísimas y tan fáciles a preparar ! esta Lasaña con berejena casera que te ofrecemos hoy la quiero compartir con ustedes. Ahhh! No olviden que para seguir todas mis recetas pued ...

"Refrany; Mes val un llapis curt que una memòria llarga" Mas vale un lápiz corto que una memoria larga. Pues ésta vez...ni el lápiz me ha valido porque la receta estaba ya escrita. A veces me ocurre pensar que una receta ya está colgada y cuando alguien me dice que no la encuentra, buscarla .....y ¡tenerla aún en borrador!. Esto me ha pasado hoy, un amigo me ha preguntado como la hago yo ...

Hoy vamos con Lasagna de espárragos y flores de calabaza, una preciosa receta totalmente vegetariana, sabrosa y muy nutritiva. Los espárragos tienen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E. Destacan también por su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio. Y además contienen un gran cantidad de antioxidantes. Ingredientes para la Lasagna de espárragos ...

Hola amigos, ¿qué tal? Soy Esbieta. Tal y como me habéis pedido hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa un una buena lasagna. Os voy a enseñar hacerla como si fuera una nonna italiana del siglo XX. Es decir, sin escatimar ni en el tiempo, ni en el cariño ni en la calidad de los ingredientes. Con su salsa boloñesa hecha a fuego lento, con mucho gusto y cariño. Además, la receta de esta salsa es ...

Lasagna de crepas… Esta es una versión distinta de la lasagna tradicional, ya que en lugar de pasta lleva capas de crepas. Está hecha de requesón lo que en otros lugares llaman ricotta. Puede ser cualquiera de los dos, además de vegetales a tu elección yo utilicé berenjenas y pimientos amarillos. En cuanto al queso para la lasagna, puedes usar encima mozzarella o el que mas te guste una buen ...