Lasaña fría de atún y tortillas mejicanas

Otra receta fácil para no complicarnos demasiado estos días de calor. Hay que encender el horno, pero sólo 20 minutos y podemos tenerla en la nevera y comer fría, un par de días.



-un paquete de tortillas mejicanas (8)

-4 lonchas de queso gouda

-1 cucharada de pipas peladas

Relleno:

-2 latas de atún  sin aceite

-1 brick pequeño de tomate frito

-2 huevos cocidos picados

-2 cucharadas de pimiento asado en tiras



Mezclamos los ingredientes del relleno.

En una fuente de horno, ponemos una tortita, sobre ésta un poco de relleno. Repetimos el proceso hasta terminar con una tortita. 

Coronamos con el queso y las pipas.

Introducimos en el horno precalentado sólo por abajo, durante 20 minutos, aunque como siempre digo, dependerá del horno. Apagamos y dejamos enfriar.

Metemos en la nevera hasta que esté fría.

Podemos cortar en cuadraditos y servir como aperitivo.



 

NUTRICIÓN: tortillas mejicanas

Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con unos cortapastas en forma de corazón hacemos estos bocados salados para celebrar San Valentín. Esta vez he usado masa de empanada refrigerada pero igualmente nos sirve la masa quebrada, el hojaldr ...

Ya os hablé de lo fácil que resulta pelar las alcachofas una vez cocidas en las recetas: Corazones de alcachofas rellenas de atún y huevo Alcachofas rellenas de boloñesa En estas recetas hice más de 7 ...

Recomendamos