Cocina

lavanda sin horno

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Dulces Galletas Merienda

Galletas de lavanda

¿Os habéis dado cuenta de que hacía siglos que no publicaba una receta de galletas? No he dejado de hacerlas, aunque es cierto que he dejado de comerlas (un poquito). Las galletas son una de las cosas que más disfruto en la cocina, tanto para hacerlas como para comerlas después. Me resultan fantásticas para servir con el café después de comer, se puede comer una y sola una (o al menos se puede int ...

Bizcocho Glaseado Lavanda

Bizcocho de lavanda

Buenos días, ¿qué tal ha ido el fin de semana?El mío ha sido de preparar cosas de cara a las navidades y vaguear. Como ya os dije el sábado que viene vienen mis padres y mis abuelos así que el sábado tocó ir a comprar cosas para que mi abuela no esté tan enfadada, ella se quería quedar en Lanzarote que hace calor y huir del frío vitoriano; y el domingo a tocado sacar los adornos de navidad que aun ...

POSTRES

Bizcocho de lavanda

En verano los insectos me martirizan. Siempre he oído decir que los mosquitos pican a quienes tienen la sangre dulce. Bueno, pues yo debo ser una pastelería ambulante para esos bichos voladores. Los remedios de las abuelas dicen que para evitar las picaduras de los insectos lo mejor es macerar durante 15 días en un cuarto de litro de aceite de oliva, flores de lavanda y aplicarse el mejunje en las ...

Lavanda Sin Gluten sin lactosa ...

Tarta de lavanda sin gluten y sin lactosa

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?Si la semana pasada os contaba que parecía que ya me iba acostumbrando a este nuevo ritmo parece que esta semana he dado un paso atrás. Se me ha hecho eterna además de que he acabado agotada, en general ha sido una semana bastante rara aunque bueno esta va a ser más corta, se me había olvidado lo bien que vienen los puentes cuando eres estudiante aunque en la ...

cocina mediterránea lavanda Recetas ...

Helado de limón con un toque a lavanda

El verano parece que ha llegado y ahora sí pretende quedarse, pues bien, para estos días calurosos en la nevera no puede faltar helado. El año pasado ya compartí con vosotros la receta de helado de nata con nueces y este año cuando parecía que iba a llegar el verano pero luego decidió jugar al escondite, os invité a un delicioso helado de café con amaretto.Algunos de vosotros me habéis comentado q ...

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Galletas de espelta con melocotón y lavanda

Para el desayuno del domingo, hice estas fabulosas galletas con harina de espelta, mermelada de melocotones y lavanda.Son deliciosas y muy aromáticas, cada bocado es una fresca y deliciosa sanción al paladar.¿Sabías qué? La espelta es un cereal de origen iraní, con más de 7000 años de antigüedad. También se utilizo en el antiguo Egipto y la antigua China.Actualmente se cultiva en España, Austria, ...

Bizcochos Desayunos y meriendas Hierbas aromáticas ...

Bizcocho cuatro cuartos de Lavanda

Muchas tardes horneo un bizcocho para el desayuno del día siguiente y así el día comienza de una manera más amable...El bizcocho de hoy es el clásico francés Cuatre Quarts, llamado así por llevar sólo cuatro ingredientes: harina, azúcar, mantequilla y huevos y todos ellos entrar en la misma proporción o cantidad.Realmente el verdadero no lleva levadura química; sólo los huevos, separadas sus clara ...

Cocinar Repostería y panes FT ...

Panqué de lavanda y limón con yogurt

Un panqué de lavanda lleno del sabor de verano; flores fragantes y la acidez del limón se unen en este delicioso postre perfecto para la hora del té. Te recomiendo buscar lavanda de grado culinario en tiendas especializadas de repostería o gastronomía, o también puedes usar lavanda de tu propio cultivo si conoces la variedad. Para secarla solo necesitas recolectar las flores y colgarlas en un luga ...

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Galletas de lavanda

Llevo unos días con ganas de hacer otra receta dulce con flores de lavanda, sobretodo, después de haber hecho la Tarta rústica de limón y el Bizcocho de limón y lavanda, donde las utilicé y me encantó tanto el sabor como el aroma que desprendían. Hace tiempo que no hago galletas y la verdad es que me gustan mucho. He compartido con vosotros la primera receta que hice, Galletas 1 2 3 de mi amiga B ...