Cocina

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117 ideas encontradas en Cocina.


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Blog Postres y dulces galletas ...

Galletas de mantequilla

Para acabar el año, quiero compartir contigo una forma muy sencilla para preparar galletas de mantequilla caseras. Yo las hago con una manga pastelera, quedan desiguales, pero creo que es el encanto de prepararlas en casa, no crees?Yo te recomiendo que pongas la masa directamente sobre una bandeja antiadherente, no es necesario que pongas papel de hornear porque se despegarán fácilmente. La bandej ...

COCINA INTERNACIONAL SALADO

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja para Claudia&JuliaOtro mes mas vengo con una receta preparada para Claudi&Julia espero que os guste este pollo a la naranja, aunque originario de Hunan, se trata de un plato muy popular y muy presente en los restaurantes de comida rápida chino-estadounidenses.En las fotos, ensaladera de cerámica y Wok antiadherente ambos de Le Creuset que encontraréis en Claudi&am ...

Blog Postres y dulces chocolate

[Vídeo-receta] Muffins doble chocolate

Hoy te traigo una vídeo-receta de unos muffins que preparé hace tiempo y que son muy sencillos de elaborar. De hecho verás que no te hace falta ningún robot de cocina. Con un bol y una espátula tienes más que suficiente para preparar estos muffins doble chocolate.Eso sí, te recomiendo que metas las cápsulas de papel en un molde para magdalenas como el que ves en el vídeo. Así el molde no se abrirá ...

COCINA TRADICIONAL COLABORACIONES SALADO

Pollo en pepitoria

Después de un fin de semana con algún que otro sobresalto con robo de móvil incluido, os traigo este pollo en pepitoria, una receta muy presente en casi todos los hogares durante años, y que últimamente ha caído un poco en el olvido, desde aquí quiero reivindicar platos como éste con los que hemos crecido muchas generaciones en éste país.En la foto superior, molinillo de pimienta y sal y cocotte. ...

SALADO

Picantones asados con castañas

Picantones al horno con castañas.Por segunda vez vuelvo a publicar éste post. No sé qué narices ha pasado, ayer echando un vistazo al blog, vi que había desaparecido el texto de la receta, solo estaban las fotos, así pues no me ha quedado otro remedio que volverme a poner delante del ordenador para rehacer lo que internet ha fastidiado, espero que sea la última vez. , En las fotos sartén Skille ...

CLAUDIA&JULIA COLABORACIONES SALADO

Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate

Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate para Claudia&JuliaLos meses pasan volando, estos días el tiempo nos recuerda que tenemos la primavera a la vuelta de la esquina, y aunque cuidarse todo el año esta muy bien, en invierno hacemos excesos y comidas mas calóricas para combatir el frio, es por eso que hoy os traigo una receta mas acorde con el tiempo que se nos avecina.En las fotos super ...