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leche

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La leche es un alimento líquido de origen animal muy presente, especialmente, en la cocina occidental. La leche más consumida es la de vaca, aunque también hay de cabra o de oveja. Se suele tomar como una bebida más, pero también se usa como base para obtener productos derivados y otras variedades como la leche condensada o la leche evaporada. Además, tiene cabida en numerosas recetas, tanto dulces como saladas. Puedes ver abajo artículos sobre la leche y recetas relacionadas con ella que se han compartido en facilisimo. 


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leche merengada

LECHE MERENGADA

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy os traigo una bebida veraniega, fácil, sencilla, y para toda la familia... jajajajajaj. Es de esas bebidas que además de hacer más llevadera la calor, te transporta a la infacia. Al menos a mi. La Leche Merengada. Es super fácil de hacer, en 3 sencillos pasos la tendrás lista. Aún así te dejo bajo estas lineas un video que te facilitará la elaboraci ...

Repostería y postres

Leche frita

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los de siempre. Una receta que ya hacían nuestras abuelas. Por lo que he podido leer no se sabe bien de donde procede y tanto San Sebastian, como Palencia y Valladolid se adjudican su aporte a nuestra gastronomía. Todos afirman tener la receta original. El caso es que es una receta deliciosa y que os recomiendo que probéis si no lo habéis hecho aún. Os po ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Dulce de Leche

Receta Dulce de LecheAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes 1L de Leche fresca200ml de Nata para montar120gr de Azúcar moreno130gr de Azúcar glass1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 gota de VainillaHola! Hoy os dejamos una receta de dulce de leche de Claudia Paolini. Este dulce sirve para cubrir bizcochos, rellenar pasteles, acompañar creps, frutas, hacer helad ...

BAJAS EN CALORÍAS BÁSICOS SIN LACTOSA VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Leche de almendras | Cómo hacer leche vegetal sin lactosa

Con el año nuevo todos tenemos nuevos propósitos, y uno de los más comunes es bajar el peso que hemos ganado con todos los excesos navideños jeje. Es por eso que en un tiempo os voy a traer recetas bajas en calorías súper sanas. Empezando por enseñaros a hacer vuestra propia leche de almendras casera de una manera súper fácil.La leche de almendras es en realidad una bebida vegetal, como pueda ser. ...

Arroz con leche y coco

Ingredientes 1,5 litros de leche o licuado vegetal 200 cl de nata normal o vegana 200 gr de azúcar 2 sobres de vainillina o un poco de esencia de vainilla ralladura de limón o de naranja o esencia de limón o naranja ( según guste) 1/4 de cucharadita de cardamomo 150 gr de arroz orgánico de grano redondo 3 cucharadas de coco rallado fresco o seco Modo de preparación *Se lava el arroz y se ...

sin horno dulce de leche helados

Helado de dulce de leche

Que ricos son los helados y este que te traigo hoy está para chuparse los dedos helado de dulce de leche….. Dulce de leche conocido también como manjar, arequipe o cajeta es una variante caramelizada de la leche. Esta crema dulce está hecha a base de leche, azúcar y esencia de vainilla. Existen diversos relatos sobre el origen del dulce de leche, varios países de latinoamerica. ...

DESTACADO FLAN FEATURED ...

Flan vegano con leche de coco

Comer sanamente, para muchos es sinónimo de privarse de sabores deliciosos, especialmente los postres, esto es especialmente un estigma para las dietas vegetarianas o sanas, ya que muchos creen que hay que evitar toda grasa y azúcar. Pero esto no puede estar más lejos de la verdad. Desde luego que se pueden disfrutar postres sanos. Y no, no hablo simplemente de comer una manzana y un plátano des ...

Arroces cereales y pastas Carnes ...

Lasaña sin gluten y sin leche

Creo que a todo el mundo le gusta la lasaña. A por ella.De los platos precocinados, el más vendido es la lasaña. Será porque a mucha gente le encanta y también da un poco de pereza prepararla.Si, además, no puedes tomar gluten o lácteos… hace años que no pruebas ese rico manjar italiano y ahora mismo estás salivando sólo con pensarlo.Como eres lector habitual de este blog, ya tienes todas la ...

flan

Flan de leche de coco

Después de un pequeño tiempo de descanso forzoso vuelvo a la cocina y a compartir mis recetas con vosotros. Hoy puedo decir que este flan es de los mejores que he comido, sabor delicado, textura muy suave y con un ligero toque a coco...No se si será el largo tiempo de cocción, porque veis que debe hacerse a baja temperatura, pero el resultado fue sorprendente.Ingredientes:200 gr. de leche de coco1 ...

Postres Bizcochos

Bizcocho con leche de coco

¡Hola! En esta ocasión te quiero mostrar como preparo un bizcocho muy esponjoso y con un delicioso aroma y sabor a coco. Lo que más me gusta preparar en la cocina son recetas dulces y los bizcochos se llevan el primer premio, porque es tan fácil juntar unos cuantos ingredientes simples, llevarlo al horno y que suceda la magia ¡qué me encanta! Además, ¿a quién no le gusta desayunar o merendar un tr ...

Carnes Recetas principales cerdo ...

Lomo de cerdo con leche

Bon appétit amig@s,Esta receta es otra que rescato del recetario de mi madre. A primera vista extraña un poco la combinación de los ingredientes pero os aseguro, es una de las carnes más tiernas y sabrosas que preparo. Y va de maravillas con el lomo de cerdo- que suele quedarse seco una vez hecho. Aunque por supuesto se puede hacer también con ternera.Y encima es muy simple de elaborar. Me gusta a ...