Hoy vamos a preparar un plato de carne que suelo hacer a menudo desde hace muchos años, y que aún no tenía publicada en el blog. Es una receta que les encanta a mis hijos desde que eran pequeños, y qu ...
Hoy es Jueves Santo y llega el momento de preparar la tradicional mona de Pascua, este domingo y lunes, toca romper el huevo en la frente de un amigo o familiar y comerse para merendar, este dulce tan ...
El mundo de las cocas es uno de los más atractivos de la gastronomía valenciana y de las Baleares, existiendo muchísimas variantes de la coca a lo largo y ancho de toda la costa y en las islas. No hay ...
Hay sabores y aromas que nos recuerdan nuestra infancia, y eso pasa sobre todo, con las masas dulces tradicionales, con la bollería de siempre. Como estas riquísimas trenzas de brioche cubiertas de az ...
INGREDIENTES 750 ml de leche entera 2 yemas de huevo 60 grs de maicena 80 grs de azúcar o 6 grs de sacarina Piel de limón Palo de canela Para rebozar: Maicena 1 huevo Azúcar 1 cda de canela PREPARACIÓN Ponemos en un cazo la leche junto con el palo de canela y la cáscara de limón hasta que hierva. Cuando hierva apagamos el fuego y dejamos que se temple. Batimos las yemas junto con el azúcar o edulc ...
Ayer Viernes Santo hice otros de los postres tradicionales de la Semana Santa y Cuaresma, la leche frita, que junto a las torrijas son dos de mis postres preferidos y de mi familia, es hacerlos y desaparecen en un momento.... El aspecto recuerda a las torrijas, con el azúcar y la canela, aunque no tienen nada que ver. Ingredientes (4 personas): 1l. de leche. 250gr. de azúcar. 80gr. de maicena. ...
Hola amig@s!! Quiero dejaros esta receta de leche frita...ya se que es un postre muy común pero esta de la web que sigo a veces de Javi Recetas esta muy bien elaborada. Esta receta es para cuatro personas. Ingredientes: Leche: Medio Litro (500 ml Azúcar: 100 gramos para la leche frita y 2 cucharadas grandes para rebozarla Maicena: 40 gramos para la leche frita y un poco más para rebozar Ca ...
Leche frita un postre delicioso para toda la familia.Es un postre tipíco de semana santa, aunque ya se toma durante el año y en cualquier momento, un postre delicioso. Ingredientes 5 personas 1 litro leche 100 gr maicena Piel de limón y naranja 1 rama canela 1 pizca sal 200 gr azúcar 4 yemas de huevo 1/2 cdts canela en polvo Para rebozar Harina Huevo Aceite de oliva ab ...
Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer leche frita sin lactosa por Semana Santa. Es uno de los postres más emblemáticos de la Cuaresma aquí en España, junto a los roscos fritos, el arroz con leche y las torrijas. El problema es que cuando voy por la calle y veo en las pastelerías las torrijas y la leche frita, nunca puedo comerlas, porque todos estos postres de Semana Santa se hacen con leche. P ...
La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse habitualmente como un postre, espolvoreada con azúcar y canela en polvo, siendo una receta típica del norte de España. (Yo hice la mitad de las cantidades para el vídeo). INGREDIENTES *Masa* 1l. Leche 200grs. Azúcar 3 Huevos 4 Yemas 50grs. Mantequ ...
No hay nadie en España que no conozca los postres tradicionales fritos en aceite, llamados también postres de sartén. La leche frita casera con maicena es una de esas recetas que siempre se preparan durante la Semana Santa, aunque en algunas regiones es habitual elaborarla además en Carnaval. Un postre que siempre apetece, gusta mucho y despierta la nostalgia. Los ingredientes de la leche fri ...
Pronto llega la Semana Santa y uno de los postres más especiales de esta época es la leche frita, en mi blog podéis encontrar diferentes recetas, pero en este caso os la traigo con leche y harina de avena, que le da un toque diferente. Lo bueno de la leche frita es que admite muchos elementos que le ofrecen matices diferentes. Ingredientes: - 300 mililitros de leche de avena. - ...
Con esta receta de leche frita de naranja puedes dar un toque diferente a la leche frita tradicional. La receta no es exactamente igual porque lleva yemas, pero el resultado es muy similar en textura, aunque con mucho sabor a naranja. INGREDIENTES 300 ml leche 100 ml de zumo de naranja 100 g azúcar 1 cáscara de naranja 3 yemas de huevo 2 cucharadas maicena harina y huevo (para rebozar) aceite de ...
Leche frita. Aunque en casa nos gusta comer cualquier tipo de dulce durante todo el año, si que es verdad que cuando llega la época típica de alguno, como que apetece más prepararlo.La leche frita es un postre muy típico sobre todo del norte de España. La leche frita se suele preparar sobre todo en la época de carnaval y semana Santa. Hay muchísimos postres típicos de nuestra gastronomía que segur ...
