Cocina

leche sin lactosa soja

654 ideas encontradas en Cocina.


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Carnes

Alitas con soja y miel

¿Que necesitamos?350 gr. de alitas de pollo50 ml de soja50 ml de vinagre de arroz2 cucharadas de miel1 cucharada de semillas de sésamo tostadas1 cucharada de semillas de sésamo negras¿Que hacemos?Empezamos arreglando las alitas, si no las hemos comprado ya listas, le quitamos si tienen alguna pluma, nos podemos ayudar del fuego de los fogones o con un soplete o mechero, y partiéndolas en dos, por. ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...

Hamburguesas vegetales de soja

HAMBURGUESAS VEGETALES DE SOJAINGREDIENTES:100GRS. GARBANZOS SECOS2 DIENTES DE AJO1 ZANAHORIA GRANDE EN TROZOS (100 GRS. APROX)50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA200 GRS. CHAMPIÑONES FRESCOS EN LAMINAS2 CUCHARADAS DE PEREJIL SECO50 GRS. PIPAS DE GIRASOL TOSTADAS50 GRS. SESAMO TOSTADO70 GRS. SOJA TEXTURIZADA FINA1 CUCHARADITA DE SALDOS HUEVOS250 GRS. AGUA200 GRS. PAN RALLADOACEITE PARA FREIRPREPAR ...

del huerto al plato cocina cocina para todos ...

Picadillo de soja

Sé que no todo el mundo que sigue esta sección lleva una alimentación vegetariana o vegana, pero si que sé que, a pesar de todo y más teniendo cada vez más presente las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sobre la conveniencia de reducir el consumo de carne, por los comentarios que me dejáis (que me encantan, gracias) y por lo que veo y vivo en mi entorno, sé, como decía, que ca ...

Pastas

Fideos de soja con gambones

INGREDIENTES:300 gr de Fideos de soja2 o 3 gambones por persona 150 gr de Mazorcas baby2 Zanahorias5 0 6 cucharadas de Salsa de ostras6 cucharadas del caldo de marisco1 CebolletaSal, pimientaPREPARACIÓN:Pelamos los gambones, reservamos las cuerpos.En una cazuela ponemos un poco de aceite, sofreímos las cabezas y pieles, añadimos agua, las hervimos durante unos 10 minutos, para que suelte el jug ...

carnes vegetales Otros platos soja texturizada ...

Endivias gratinadas con soja texturizada

Endivias gratinadas con soja texturizada, esto es lo que ha dado de sí una siesta del pequeño cachorro, ese que me tiene loca de amor y apenas quiere que me meta en la cocina, sabio de el Por el tiempo del que disponía os podéis hacer una idea de que es una receta rápida, rapidísima de preparar y que ademas ha resultado deliciosa. Os cuento en detalle, necesitamos (para dos personas):4 Endivias1 c ...

Carne micro Carnes Microondas ...

Solomillo a la soja

500gr de solomillo fileteadogambas peladas5-6 dientes de ajo6 cucharadas de salsa soja1 chorreoncito de limónuna pizca de jengibre en polvo4 cucharadas de aceite olivaMicroondasEn una sarten marcamos los solomillos.En un vol apto micro ponemos el resto de ingredientes. y removemos 10 min (800w) Comprobamos si los ajos no estuvieran hechos, los separamos un pelín de aceite y ponemos unos minutos má ...

verdura de dieta

Wok de verduras con salsa de soja

No es el primero que hago, ni el último que haré. Disfruto mucho elaborando recetas en el wok porque el calor se reparte por toda la superficie y se nota a la hora de cocinarPara esta ocasión, cocí ligeramente las verduras al vapor antes de pasarlas el último golpe por el wok, porque normalmente, dependiendo de la que sea, como por ejemplo la zanahoria, si no lleva un corte muy fino, suele tender. ...

pollo recetas orientales Salsas ...

Receta de alitas de pollo en salsa de soja

La salsa de soja se ha convertido en un ingrediente muy utilizado en la cocina occidental. Probablemente sea el más extendido de cuantos productos asiáticos han llegado a nuestras manos. Por eso no es nada extraño encontrar recetas como estas alitas de pollo en salsa de soja con un toque de curry que le da un sabor espectacular. Preparar esta receta es muy sencillo. La lista de ingredientes necesa ...

Aperitivos Salsas y Aderezos Queso ...

Queso fresco de soja

El otro día por las prisas mañaneras he dejado la leche de soja fuera del refrigerador y como ya empieza a hacer bastante calor durante el día se ha puesto “mala”. Al llegar a casa vi que la caja estaba casi redonda estaba super hinchada y al ver la textura grumosa me recordó muchísimo al requesón o ricota.¿Por qué se corta la leche?  ¿Qué sucede cuando se corta la leche?Normalmente su ...

Dossier Producto

Un producto: Salsa de Soja

Aderezo obtenido de fermentar granos de soja con agua, sal y trigo tostado.CompraLas salsas de las marcas Perrisns oWorcester, son más calóricas por su elevado contenido en azúcares (tres veces más)Lee la etiqueta si aporta más de 4g de azúcares cada 100ml, es mucho.PropiedadesSi lo mezclas con ajo, especias picantes (guindilla, mostaza, jengibre, etc.) al ser un aderezo con sabor intenso ayudan a ...